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献立
- 調理時間
- カロリー
- 547 Kcal
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料をもみ込む。
-
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
-
1鶏もも肉の水分を軽く拭き、アーモンドダイスを全体にしっかりとまぶしつけ、さらに小麦粉、片栗粉をからめる。170℃の揚げ油に入れ、こんがりと揚げる。
-
2器に盛り、ブロッコリー、プチトマト、マヨネーズを添える。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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