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盛り付けもハンバーグっぽくしてみました^^てりやきのタレが甘くて美味しいです。つくねが苦手だったので家で作るのは初めてでした。これなら食べられます。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
照り焼き春菊鶏つくね
大きなつくねは、まるでハンバーグのよう！ 春菊をたっぷり入れて栄養満点の一品に。
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下準備
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春菊は幅5mmに切る。
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＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
ボウルに＜タネ＞の材料を入れて手でよく混ぜ、4等分に分けて小判状にまとめる。
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2
フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ、両面に焼き色がつくまでフライパンに蓋をして焼く。中まで火が通ったら、＜タレ＞を加えて煮からめる。器に盛り、温泉卵を添える。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/asako kawada
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