愛あるセレクトをしたいママのみかた

シメジとベーコンのスープ

ベーコンの旨味とキノコの風味たっぷりなスープです。

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2パック

ワカメ

(干し)大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/05/20
更新日：
2013/05/13

下準備

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • シメジとベーコンのスープの下準備2

    ベーコンは細切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. シメジとベーコンのスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらベーコンを加え、2～3分煮る。

  2. シメジとベーコンのスープの作り方5
    2

    シメジを加え、再び煮たったらしょうゆで味を調える。ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注いで七味唐辛子を振る。

Xで教える

「シメジとベーコンのスープ」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シメジとベーコンのスープ

      ベーコンから旨味が出て、とっても美味しかったです。和洋中、どの要素も入った不思議なスープ、でもホッとする味でした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ