愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • アサリとキャベツのワンポットパスタ

    アサリの旨みとキャベツの甘みがスパゲティーに染みこんだワンポットパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン 水 アサリ キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • アサイ―のパープルサラダ

    アサイ―のパープルサラダ

    アサイ―や紫キャベツなどパープルの食材を合わせてポリフェノールたっぷりのアンチエイジングサラダ!

    主材料:紫キャベツ レーズン リンゴ 塩麹 アサイーパウダー アーモンド

    • 10分
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • アスパラの春巻き

    アスパラの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プロセスチーズ グリーンアスパラ

    • 5分
    • 331 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • スペアリブのピリ辛煮

    スペアリブのピリ辛煮

    つやつやに煮えたスペアリブはそれだけでもおいしさが伝わってきますね。ナンプラーと香菜でエスニック風…

    主材料:豚バラ肉 酒 ママレード ショウガ パクチー(香菜) ナス

    • 20分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 餅入りカレースープ

    餅入りカレースープ

    しゃぶしゃぶ用の餅を最後に加えて、トロッと溶けたら召し上がれ。

    主材料:お餅 水 小麦粉 バター 牛乳 玉ネギ パプリカパウダー

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ナスのピリ辛みそ炒め

    ナスのピリ辛みそ炒め

    ナスは電子レンジで加熱しておきましょう。豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:ナス 酒 グリーンアスパラ ベーコン トマト かつお節

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 卵と枝豆のサラダ

    卵と枝豆のサラダ

    ヨーグルトを入れることで滑らかな食感のサラダに仕上がりました。

    主材料:ゆで卵 枝豆 ハム ベビーリーフ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • イカのマリネサラダ

    イカのマリネサラダ

    主材料:レモン汁 白ワイン 赤パプリカ キュウリ 新玉ネギ イカ 細ネギ

    • 25分
    • 242 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 大葉クリチロールチキン

    大葉クリチロールチキン

    電子レンジで簡単に作れるロールチキン。アッサリとした鶏むね肉に爽やかな大葉、クリームチーズのコク、…

    主材料:鶏むね肉 クリームチーズ 大葉 水煮トマト 白ワイン ニンニク パセリ

    • 30分
    • 426 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 豚ニラキムチ卵炒め

    豚ニラキムチ卵炒め

    豚キムチ炒めにふんわり卵を加えることで、彩りと美味しさがアップ!

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 溶き卵 パクチー(香菜)

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 春菊の卵とじ

    春菊の卵とじ

    春菊の苦みがストレートに味わえる、大人な一品。卵の半熟加減はお好みで。

    主材料:酒 溶き卵 水 シイタケ ニラ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 豚キムチパスタ

    豚キムチパスタ

    トマトがソースのつなぎとなってパスタによくからみます。ニラは最後に加える事で、存在感は抜群。

    主材料:白菜キムチ ニラ 豚肉 刻みのり スパゲティー トマト

    • 15分
    • 518 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • ゆで鶏・ゴマソース

    ゆで鶏・ゴマソース

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト

    • 40分
    • 499 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 鶏の照り焼き手巻きご飯

    鶏の照り焼き手巻きご飯

    ジューシーな鶏の照り焼きを野菜と共にサッパリ召し上がれ!

    主材料:酒 小麦粉 鶏もも肉 ご飯 サニーレタス 新玉ネギ

    • 20分
    • 746 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • もち入りトンカツ

    もち入りトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 卵 プチトマト 豚肉 お餅

    • 30分
    • 457 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • あとひくおいしさ!手羽中の甘辛煮

    鶏手羽中を下味に漬け込んでから、甘辛に煮たご飯がすすむ一品です。ニンニクとショウガの香りが食欲をそ…

    主材料:鶏手羽中 ショウガ ニンニク ニンニク ショウガ サラダ菜 酒

    • 20分 +
    • 324 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • レンコンのカリカリ煮

    レンコンのカリカリ煮

    主材料:レンコン 酒 だし汁 かつお節 青のり

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ナスのピリ辛漬け

    ナスのピリ辛漬け

    油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

    主材料:ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2002/09
    • 簡単
  • ハンペンキムチスープ

    ハンペンキムチスープ

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ 水 刻みネギ サヤインゲン ハンペン

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • マッシュルームスープ

    マッシュルームスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ 生クリーム マッシュルーム

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • おろしパスタ

    おろしパスタ

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり 大根おろし アジ 梅肉

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 鶏肉の中華サラダ

    鶏肉の中華サラダ

    市販のドレッシングに香草を加えるだけで、ワンランクアップの味になりますよ!冷蔵庫でよく冷やすとより…

    主材料:酒 水煮タケノコ キュウリ トマト パクチー(香菜) レタス 鶏もも肉 クラゲ

    • 15分
    • 253 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • 青菜の炒めもの

    青菜の炒めもの

    ビタミン、食物繊維たっぷりなカブの葉を入れた栄養満点な炒めもの。

    主材料:小松菜 カブの葉 豚肉 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • メンチカツ

    メンチカツ

    お腹も大満足! とっても大きなメンチカツ! カラッと揚げるには温度を下げない様に気をつけるのがポイ…

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 牛乳 トマト 牛ひき肉 ピーマン サニーレタス

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • エビのスティック春巻き

    エビのスティック春巻き

    エビの水気はしっかり拭き取るのがポイント。揚げたてのプリプリとした食感が美味!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス むきエビ 白ワイン

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 切干し大根の煮物・薄味仕立て

    切干し大根の煮物・薄味仕立て

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

    • 30分
    • 169 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 豚とモヤシの中華炒め

    豚とモヤシの中華炒め

    たっぷりの豚肉と野菜をオイスターソース味で炒めた、ご飯がすすむ主菜です。

    主材料:酒 水 片栗粉 豚肉 モヤシ ピーマン 玉ネギ

    • 30分
    • 456 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • パンプキンプディング

    パンプキンプディング

    カボチャは裏ごす事で滑らかな口当たり。シナモンパウダーはお好みで加える量を調節して下さいね。

    主材料:水 熱湯 カボチャ コーンスターチ ラム酒 卵 卵黄

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/09
    • スイーツ
  • オクラのフライ

    オクラのフライ

    マヨネーズをつけて召し上がれ。

    主材料:オクラ ブロッコリー 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 手羽先の黒糖煮

    手羽先の黒糖煮

    黒砂糖が入った煮汁は焦げやすいので注意。こっくりと深い味わいです。

    主材料:鶏手羽先 ウズラの卵 菜の花 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
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