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卵と枝豆のサラダ

ヨーグルトを入れることで滑らかな食感のサラダに仕上がりました。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)1個

枝豆

(ゆで)30g(豆のみ)

ハム

2枚

<マヨネーズソース>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ1/2
  

砂糖

少々
  

塩

少々
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/12/05
更新日：
2016/11/30

下準備

  • 卵と枝豆のサラダの下準備1

    ゆで卵はザク切りにする。ハムは1cm角に切る。ボウルで＜マヨネーズソース＞の材料を入れて混ぜ合わせる。

作り方

  1. 卵と枝豆のサラダの作り方2
    1

    ＜マヨネーズソース＞のボウルにゆで卵、ハム、枝豆を入れて混ぜ合わせる。

    枝豆は冷凍でもいいです。

  2. 卵と枝豆のサラダの作り方3
    2

    ベビーリーフの上に(1)をのせる。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 卵と枝豆のサラダ

      ヨーグルトを入れる事で、本当にまろやかになりますね！枝豆の程よい塩加減と他の具材が相性良く、美味しくいただきましたよ。また、作りたいです。

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