愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚ニラキムチ卵炒め

豚キムチ炒めにふんわり卵を加えることで、彩りと美味しさがアップ！

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)3枚
  

塩

少々

ニラ

1/2束

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

<卵液>

  

溶き卵

2個分
  

塩

少々

サラダ油

大さじ1.5

パクチー（香菜）

(刻み)大さじ2

ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/11/09
更新日：
2015/11/04

下準備

  • 豚ニラキムチ卵炒めの下準備1

    豚バラ肉は幅3～4cmに切り、塩を振る。

  • ニラはザク切りにする。

  • ＜調味料＞と＜卵液＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豚ニラキムチ卵炒めの作り方4
    1

    フライパンに2/3量のサラダ油を熱し、＜卵液＞を流し入れて大きく混ぜ、半熟状に火が通ったらいったん取り出す。

  2. 豚ニラキムチ卵炒めの作り方5
    2

    フライパンに残りのサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  3. 豚ニラキムチ卵炒めの作り方6
    3

    ニラと白菜キムチを加えて炒め合わせ、しんなりしたら＜調味料＞を加えて炒める。

  4. 豚ニラキムチ卵炒めの作り方7
    4

    (1)を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。お好みで香菜を散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1480

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「豚ニラキムチ卵炒め」の関連レシピ

「溶き卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ