愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ピリ辛レバニラ炒め

    ピリ辛レバニラ炒め

    主材料:片栗粉 ニンニク ニラ ショウガ 赤パプリカ 紹興酒 鶏レバー

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • けんちん汁

    けんちん汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

    • 25分
    • 187 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 京のおばんざい 京風納豆サラダ

    湯葉入りの贅沢サラダです。納豆と明太子のドレッシングが野菜によくからみます。松の実とジャコが香ばし…

    主材料:納豆 すくい湯葉 明太子 水菜 キャベツ ニンジン サヤインゲン ワカメ チリメンジャコ 松の実

    • 15分
    • 431 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • イワシの梅ニンニク煮

    イワシの梅ニンニク煮

    サッパリとした梅とイワシの相性は抜群です。

    主材料:イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • チキンのよくばりサンド

    チキンのよくばりサンド

    主材料:食パン バター 卵 トマト ベーコン サニーレタス 鶏もも肉

    • 10分
    • 846 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • モッツァレラチーズのパスタ

    モッツァレラチーズのパスタ

    水牛のミルクで作られたモッツァレラチーズは淡白でくにゅくにゅした食感が不思議な感じ。熱を加えるとと…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ ベーコン 水煮トマト グリーンアスパラ モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉と大根の韓国風煮込み

    牛肉と大根の韓国風煮込み

    豆板醤が入った韓国風味付けの煮込み。とっても身体が温まります!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 水 ショウガ 牛肉 大根 赤ピーマン 細ネギ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ナポリタン

    ナポリタン

    主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ソーセージ 水煮コーン

    • 15分
    • 458 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 豚肉の炒め物

    豚肉の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 豚肉 プチトマト ニンニクの芽 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • リンゴポテトサラダ

    リンゴポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ニンジン 卵 リンゴ ソーセージ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 豚肉のみそ炒め

    豚肉のみそ炒め

    主材料:豚ロース肉 ナス 玉ネギ 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 301 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 白ワイン キャベツ ローリエ ソーセージ 水煮コーン

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ひとくちエスニック風ハンバーグ

    インドの人気料理ケバブをイメージしたスパイシーなアレンジハンバーグ。たっぷり香菜とオニオンスライス…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 溶き卵 パクチー(香菜) 紫玉ネギ

    • 40分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • サバのキムチ煮

    サバのキムチ煮

    サバを白菜キムチで煮ると臭みも消え、ふっくらとした食感に。ご飯が進む一品です。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 水 ネギ サバ

    • 20分
    • 291 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 下味冷凍で麻婆ナス

    下味冷凍で麻婆ナス

    中華の定番メニューもお手軽に。揚げないヘルシーな麻婆ナス。

    主材料:ナス ネギ 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 水

    • 10分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • ピーマンとキノコのきんぴら

    ピーマンとキノコのきんぴら

    主材料:ピーマン シメジ 酒 白ゴマ

    • 5分
    • 77 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 野菜の粕汁

    野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • キャベツのミルクスープ

    キャベツのミルクスープ

    キャベツたっぷりのミルクスープです。火を通したキャベツは甘みがあっておいしいです。

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ ベーコン キャベツ 粉チーズ

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 手羽中のカリカリ揚げ

    手羽中のカリカリ揚げ

    甘辛ダレにくぐらせた鶏手羽中はついつい手がのびるおいしさ。お弁当、おつまみにも最適。

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • タラサンド

    タラサンド

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 水 ニンジン パン タラ

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • お餅と豚肉のショウガ焼き

    お餅と豚肉のショウガ焼き

    お餅をくるくると豚肉で巻いてボリューム満点! ハチミツ入りのタレで、豚肉がジューシーに仕上がります。

    主材料:酒 ショウガ プチトマト 玉ネギ 豚ロース肉 片栗粉 水菜 お餅

    • 30分
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • たまごトースト

    たまごトースト

    簡単たまごトーストは朝食にもピッタリ!

    主材料:ゆで卵 キュウリ ハム 食パン バター ドライパセリ

    • 10分
    • 395 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • 新ゴボウと豚肉の炒め物

    新ゴボウと豚肉の炒め物

    甘酢を加える事で豚肉の脂もさっぱりいただけます。

    主材料:酒 ニンジン ピーマン 豚肉 バター 赤ピーマン 新ゴボウ

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 豆腐のチーズパン粉焼き

    豆腐のチーズパン粉焼き

    水きりした豆腐に粉チーズとパン粉を混ぜたものをつけて、カリッと焼き上げました。

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 トマト 溶き卵 パン粉 サニーレタス 粉チーズ パセリ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 塩鮭と野菜のピカタ

    塩鮭と野菜のピカタ

    野菜は電子レンジで火を通して時短に。お好みの野菜を使ってもOK。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ ドライパセリ ブロッコリー ニンジン 塩鮭

    • 10分
    • 304 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 揚げ鶏の甘酢あんかけ

    揚げ鶏の甘酢あんかけ

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 キャベツ プチトマト 水 酒

    • 20分
    • 544 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カレイの黒酢あんかけ

    カレイの黒酢あんかけ

    カリっと揚げ焼きにしたカレイに、甘酸っぱいあんがトロ~リ。

    主材料:カラスガレイ 片栗粉 玉ネギ ニンジン 水 酒

    • 25分
    • 306 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 生コーンのかき揚げ

    生コーンのかき揚げ

    サクサク食感のかき揚げは、軽くていくらでも食べられます。生のトウモロコシは甘みがあって、ジューシー。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ チリメンジャコ トウモロコシ プチトマト

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 大根コンビーフのパスタ

    大根コンビーフのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ ドライパセリ ニンジン 大根 コンビーフ

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
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