愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鮭とキャベツのワイン蒸し

    鮭とキャベツのワイン蒸し

    野菜から出た残り汁で作るソースは絶品。

    主材料:鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ワイン バター レモン汁

    • 25分
    • 256 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 夏野菜のビビンバ

    夏野菜のビビンバ

    ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 白ネギ ご飯 すり白ゴマ キュウリ ナス 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミョウガ

    • -
    • -
    • 2002/07
    • 特集
  • ハロウィンのポテトサラダ

    ハロウィンのポテトサラダ

    いつものポテトサラダをちょっとおしゃれにアレンジして、みんなでワイワイ楽しみましょう!

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム ニンジン ゆで卵 サラダ菜 パセリ 刻みのり ウズラの卵

    • 40分
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • たっぷりホウレン草のオムレツ

    たっぷりホウレン草のオムレツ

    長芋入りの卵でふわふわのオムレツに仕上がります。

    主材料:卵 バター ホウレン草 だし汁 赤ワイン 長芋 トウモロコシ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • レタスチャーハン

    レタスチャーハン

    中華の王道ですね。冷蔵庫の残りでちゃちゃっとできそうだ!レタスでサッパリと。カロリーダウンもできま…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター レタス チリメンジャコ 刻みのり

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • ワカメの香味サラダ

    ワカメの香味サラダ

    中華風のドレッシングがおいしいサラダです。

    主材料:ワカメ サニーレタス 木綿豆腐 酒 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉を甘辛く味付けすれば、小松菜もシイタケもこんなにおいしく食べられるんだ~♪最後に振りかける粉山…

    主材料:牛肉 酒 小松菜 白ネギ シイタケ 酒

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • マヨレモンのチキンパワーサラダ

    主材料:鶏むね肉 野菜 ナッツ類 ハーブ レモン レモン汁

    • -
    • -
    • 2020/04
    • その他
  • 生ハムとルッコラのサラダ

    生ハムとルッコラのサラダ

    バジルの香りが爽やかな、パスタにぴったりのサラダ。

    主材料:バジル レモン汁 生ハム ルッコラ モッツァレラチーズ

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ベビーコーンスープ

    ベビーコーンスープ

    ベビーコーンのつぶつぶ食感がアクセントです。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 白ワイン ベビーコーン

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • たっぷり白和え

    たっぷり白和え

    野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ!

    主材料:木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

    • 25分
    • 199 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 角煮たっぷりカーパオ

    角煮たっぷりカーパオ

    もっちりとした生地でトロトロの角煮をサンド! 挟む具材はお好みでアレンジしても♪

    主材料:強力粉 薄力粉 水 豚の角煮 小松菜 白ネギ

    • 50分
    • -
    • 2015/01
    • ブレッド
  • ジャガのタラコクリーム

    ジャガのタラコクリーム

    ジャガイモは皮つきのままで、こんがり焼き色をつけるのがポイント。タラコがたっぷり入ったクリームは、…

    主材料:ジャガイモ ゆでタコ足 サヤインゲン ニンニク タラコ レモン汁 生クリーム 青のり

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • 万願寺唐辛子の肉詰め

    万願寺唐辛子の肉詰め

    暑い季節は大根おろしで食欲もUP!

    主材料:万願寺唐辛子 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ 卵 パン粉 大根おろし

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • モヤシと鮭のホイル焼き

    モヤシと鮭のホイル焼き

    主材料:玉ネギ シメジ 生鮭 酒 モヤシ ピーマン

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • 手羽元とカブのスープ煮

    手羽元とカブのスープ煮

    主材料:水 玉ネギ ニンジン バター 白ネギ 生クリーム ローリエ カブ 鶏手羽元 カブの葉

    • 45分
    • 332 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • じっくりコトコト!トロトロ柔らか豚の角煮

    豚肉に焼き色をつけてからじっくり煮込みました。赤みそが味付けのポイントのトロトロ角煮です。

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 ゆで卵 水 お米

    • 1時間30分
    • 815 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ブラックオリーブのトマトソースパスタ

    主材料:ニンニク ブロッコリー ペンネ ブラックオリーブ オイルサーディン トマトソース

    • 15分
    • 539 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • タケノコの木の芽田楽

    タケノコの木の芽田楽

    白みそ、赤みそをそれぞれ田楽に。旬の時期はぜひ生のタケノコでご賞味下さい!

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 酒 木の芽 ホウレン草

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 牛肉とモヤシのスープ煮

    牛肉とモヤシのスープ煮

    ピリッと後からくる辛さが病み付きになりますよ!

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ ニンニク 牛肉 すり白ゴマ 豆モヤシ

    • 25分
    • 356 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 牛肉入り根菜のきんぴら

    牛肉入り根菜のきんぴら

    根菜と牛肉が入ってボリューム満点です! 食感も楽しんで。

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鶏ひき肉のユズコショウチャーハン

    ユズコショウが入った、風味豊かな和風チャーハン。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 水煮タケノコ 鶏ひき肉 シシトウ

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 五穀米入りイカ飯

    五穀米入りイカ飯

    主材料:イカ お米 五穀米 水 酒 ショウガ 青菜

    • 1時間
    • 425 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 豚肉とレンコンの炒めもの

    豚肉とレンコンの炒めもの

    レンコンのシャキシャキとした歯ごたえも楽しめます。

    主材料:レンコン 豚肉 酒 酒

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • キュウリとエビのサッと炒め

    キュウリとエビのサッと炒め

    キュウリを炒めるといつもとは違う食感に。

    主材料:キュウリ むきエビ 酒 片栗粉 白ネギ ニンニク 酒

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • トマトとふんわり卵のスープ

    トマトとふんわり卵のスープ

    トマトの酸味が効いた、具沢山スープ。ふわっとした食感の卵が美味。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ニラ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • レバーとナスのみそ炒め

    レバーとナスのみそ炒め

    生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎます。しっかり味なのでご飯にもお酒にも合いますよ。

    主材料:鶏レバー 牛乳 ナス 酒 大葉

    • 20分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • カボチャのエスニックそぼろ煮

    カボチャのエスニックそぼろ煮

    スイートチリソースを入れて、少し甘めの味付けにしました。

    主材料:カボチャ 玉ネギ ニンジン 豚ひき肉 パクチー(香菜) 水 酒

    • 40分
    • 459 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 納豆・豚ニラ炒め

    納豆・豚ニラ炒め

    主材料:豚肉 酒 ニラ 白ネギ ニンニク 納豆 酒

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 納豆とアサリとブロッコリーの熱々チゲ

    タンパク質28.9g、脂質20.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量4.1g。葉酸が豊富な納豆とブ…

    主材料:納豆 アサリ 木綿豆腐 ブロッコリー 白ネギ キムチ 水 かつお節

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2022/01
    • その他
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