- E・レシピ >
- 献立 >
- 「カボチャのエスニックそぼろ煮」の献立 >
- カボチャのエスニックそぼろ煮のレシピ・作り方
下準備
-
カボチャはタネとワタを取り、ひとくち大に切る。
-
玉ネギは、幅1cmのくし切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、乱切りにする。
作り方
-
1鍋にサラダ油を熱し、玉ネギがしんなりするまで炒め、豚ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。カボチャ、ニンジンを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、ひたひたにかぶる位の水と顆粒チキンスープの素を加える。
-
2煮たったら弱火にし、アクを取りながら8～10分位煮る。カボチャに竹串が少し刺さる位になったら、＜調味料＞の材料を加える。
-
3時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで15～20分煮る。＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら器に盛り分け、香菜を散らす。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1275
recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
「カボチャのエスニックそぼろ煮」の関連レシピ
カボチャのシナモンがけ
カボチャチップス
パンプキンチップ
カボチャのクミン炒め
カボチャチップ
カボチャのパンケーキ
カボチャのモンブラン
煮とかしカボチャのほうとう
カボチャのクリームスパゲティー
カボチャのモンブランクリームパフェ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ナスのもみ漬け がおいしい！
ゲストさん 00:51
-
キュウリとザーサイの和えもの がおいしい！
ゲストさん 00:47
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 00:33
-
クレープシュゼット がおいしい！
としさん 00:05
-
焼きシシャモの甘酢漬け がおいしい！
kayさん 00:05
-
ナスとトマトのグラタン風 がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
大葉クリチロールチキン がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
みそ漬け牛タン丼 がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
サバフライのり巻き がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
豚肉とナスのソース焼きそば がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
ベトナムの麺 フォー・ガー がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
トウモロコシと大葉のご飯 がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
炊き込みシーフードライス がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
ウナギの巻き寿司 がおいしい！
ゲストさん 07/24
-
豚肉とナスのソース焼きそば がおいしい！
ゲストさん 07/24
ウーマンエキサイト特集
