愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

たっぷりホウレン草のオムレツ
40回 おいしい

長芋入りの卵でふわふわのオムレツに仕上がります。

献立
調理時間
カロリー
367 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

4個
  

だし汁

大さじ5  作り方 >>
  

長芋

(すりおろし)大さじ4
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

<ワインソース>

  

ケチャップ

大さじ2
  

赤ワイン

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
オムレツ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2012/07/02
更新日：
2012/06/27

下準備

  • ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  • ホウレン草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって長さ3cmに切る。

  • たっぷりホウレン草のオムレツの下準備3

    トウモロコシは包丁で実のみを削ぎ落とし、ほぐしておく。

  • ＜ワインソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. たっぷりホウレン草のオムレツの作り方5
    1

    フライパンにバター10gを熱してトウモロコシを炒める。塩コショウをし、いったん取り出しておく。フライパンに、サラダ油小さじ1を熱してホウレン草を軽く炒め、トウモロコシを加えてさらに炒め合わせ、いったん取り出しておく。

  2. たっぷりホウレン草のオムレツの作り方6
    2

    フライパンにバター5g、サラダ油小さじ1を入れ、バターが溶けたら、半量の＜卵液＞を一気に加える。大きく混ぜながら、半熟状態になったら(1)の半量を中央縦に置き、半分または3つに折り返す。同様に残りも作る。

  3. たっぷりホウレン草のオムレツの作り方7
    3

    器に盛り、＜ワインソース＞をかける。

ブログに投稿

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「たっぷりホウレン草のオムレツ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ