愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

厚揚げの肉みそがけ

ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2～3日保存できます。

材料  （ 2 人分 ）

青ネギ

4～5本

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

赤みそ

大さじ1

ゴマ油

適量

ラー油

適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2018/05/14
更新日：
2018/05/09

下準備

  • 厚揚げの肉みそがけの下準備1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 厚揚げの肉みそがけの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、厚揚げを入れて、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

  2. 厚揚げの肉みそがけの作り方3
    2

    フライパンにゴマ油を足し、中火で豚ひき肉を炒める。色が変わったら＜調味料＞と青ネギを加え、汁気がなくなるまで炒めて厚揚げの上にのせる。お好みでラー油をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1232

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【作り置き肉味噌】があれば乗り切れる！和洋中万能レシピまとめ
【作り置き肉味噌】があれば乗り切れる！和洋中万能レシピまとめ

コストコなどで大量の挽肉を購入したら、和洋中の味付けで肉味噌を作っておくととっても便利！和風な肉味噌なら蒸し野菜に乗せたり、中華な肉味噌は麺に絡めてジャージャー麺、洋風なミートソースはラザニアやグラタンなどなど、基本のレシピを絡めて、ドーンと30選ご紹介しちゃいます！

「厚揚げの肉みそがけ」の関連レシピ

「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ