愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

生ハムとルッコラのサラダ

バジルの香りが爽やかな、パスタにぴったりのサラダ。

献立
調理時間
カロリー
192 Kcal
レシピ制作: 
崎野 晴子
材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

塩

少々
  

コショウ

少々
  

レモン汁

小さじ1
  

オリーブ油

小さじ1.5
  

バルサミコ酢

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パスタ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/11/16
更新日：
2015/11/14

作り方

  1. 生ハムとルッコラのサラダの作り方1
    1

    ルッコラは根元を切り落として長さ4cmほどに切る。生ハムはひとくち大に切る。バジルは4等分に手でちぎる。モッツァレラチーズは2cmの角切りにする。

  2. 生ハムとルッコラのサラダの作り方2
    2

    器にサラダを盛り、＜ドレッシング＞の材料を上から振り、ひと混ぜする。

    ＜ドレッシング＞はあらかじめボウルで混ぜ合わせず、サラダに振りかけてから全体を混ぜます。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数252

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「生ハムとルッコラのサラダ」の関連レシピ

「ルッコラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 生ハムとルッコラのサラダ

      レタスもたくさん入れて作ってみました。モッツアレラチーズはなかったので入れていません。ドレッシングがおいしかったです。水菜にも合いそうです。

    • 生ハムとルッコラのサラダ

      モッツァレラはクリームチーズに、バジルはパクチーに変えて作ってみました。バルサミコのドレッシングとよく合っていて美味しかったです。温野菜にかけてもおいしそうなドレッシングです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ