太鼓判 10+ おいしい！
牛肉と小松菜の甘辛煮
23回
おいしい
牛肉を甘辛く味付けすれば、小松菜もシイタケもこんなにおいしく食べられるんだ～♪最後に振りかける粉山椒が、ほどよくメリハリを付け全体の味を引き締めてくれます！
作り方
-
1牛薄切り肉は4cmの長さに切って＜下味＞をからめておく。小松菜は根元を切り落として水洗いし、4cmの長さに切る。白ネギは水洗いし、斜め薄切りにする。生シイタケは、かたく絞った布巾等で汚れを拭き取る。石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は3～4つに切る。＜調味料＞は混ぜておく。
-
2フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、牛薄切り肉、白ネギを炒め、肉の色が変われば小松菜、生シイタケ、＜調味料＞を加える。煮立てば火を少し弱め、煮汁を全体にからめるように時々混ぜながら2～3分煮る。
-
3煮汁が少なくなれば器に盛り、お好みで粉山椒を掛けていただく。
リストに追加ファンになる
現在のファン数292
recipes/miyuki yasuda｜cooking/ai kaya｜photographs/yuca tomiya
「牛肉と小松菜の甘辛煮」の関連レシピ
牛肉入りきんぴら
和風ステーキ
和風ステーキ
牛肉とクレソンの黒コショウ炒め
玉ネギと牛肉の甘辛炒め
牛肉ショウガサンド
牛肉とモヤシのスープ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
キャベツとエビの豆乳クリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 06:50
-
筍ご飯 がおいしい！
ゲストさん 06:30
-
キャベツのシンプルサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:16
-
アジの混ぜ込みおにぎり がおいしい！
ゲストさん 01:07
-
キャベツとエビの豆乳クリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 01:00
-
カツオの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:40
-
キャベツとエビの豆乳クリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 00:20
-
鮭とハマグリのフライパンパエリア がおいしい！
ゲストさん 00:14
-
スナップエンドウとジャガイモのハチミツバター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:14
-
野菜ジュースの炊き込みピラフ がおいしい！
ゲストさん 00:13
-
キャベツとエビの豆乳クリーム煮 がおいしい！
ゲストさん 00:13
-
ピーマンの肉詰め焼き がおいしい！
ゲストさん 00:03
-
食物繊維たっぷり豆乳汁 がおいしい！
ゲストさん 00:03
-
豚肉の甘酢焼き がおいしい！
くまこいさん 00:02
-
かんたんキッシュ がおいしい！
くまこいさん 00:02
ウーマンエキサイト特集
