生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：しらたき（糸コンニャク） 豚肉 ピーマン 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2002/10
• 献立

カレーのスパイシーさがパンチのきいた一品。ビールとの相性もバッチリ！

主材料：タラ ショウガ ニンニク レモン汁 大葉

• 10分
• -
• 2008/01
• 簡単

ザーサイは塩気が強いので、量を調節しながら加えて下さい。

主材料：酒 水 白ネギ ネギ ザーサイ ビーフン

• 15分
• 99 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：ナス カボチャ 玉ネギ ズッキーニ ベーコン バジル 水煮トマト レモン汁

• 40分
• 135 Kcal
• 2005/08
• 献立

アサリの旨味が凝縮！　豆板醤でピリ辛味に。

主材料：アサリ 酒 水 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ

• 20分
• 87 Kcal
• 2009/07
• 献立

つきコンニャクは太くて食べごたえがありますね。

主材料：つきコンニャク ニンジン ゴボウ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 137 Kcal
• 2008/08
• 献立

豆モヤシは豆の部分に火が通りにくいので、しっかりゆでましょう。ナンプラーと香菜はエスニックには欠か…

主材料：白ゴマ ショウガ 豆モヤシ パクチー（香菜） ピーナッツ

• 10分
• 199 Kcal
• 2010/11
• 簡単

水分の出にくい具材がおすすめです。器に入れて後はオーブンにおまかせ！季節の具材でアレンジしても。

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン ドライパセリ ホウレン草

• 30分
• 301 Kcal
• 2012/11
• 献立

野菜がごろごろ、たっぷり食べられるポトフです。子供にも食べやすく！白ワインを加えて深みのある味に。

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ ブロッコリー 白ネギ

• -
• 321 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ピーマン サツマイモ 酒 白ゴマ

• 15分
• 110 Kcal
• 2002/12
• 献立

ベーコン入りのコンソメスープにトマトをプラス。トマトの酸味がベーコンとよく合います！

主材料：水 玉ネギ ベーコン 白ワイン トマト フライドオニオン

• 15分
• 101 Kcal
• 2010/11
• 献立

スライスチーズで、お手軽なおつまみ。気取らず、でも、美味しい！急な来客でもこれなら大丈夫！彩り良く…

主材料：スライスチーズ グリーンアスパラ プチトマト ブロッコリー 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

豚肉を入れる事で、旨味とボリュームがアップ！

主材料：しらたき（糸コンニャク） 豚肉 ピーマン 赤ピーマン 酒

• 15分
• 128 Kcal
• 2012/10
• 献立

野菜がたっぷり入って食べごたえも満点！

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ピザ用チーズ トマト ニンニク 赤ピーマン ミックスビーンズ

• 30分
• 432 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：ウオゼ 大根おろし ユズ汁 キュウリ カニ風味カマボコ

• 30分
• 183 Kcal
• 2006/01
• 献立

和の味で使われる事が多いコンニャクもバジルやアンチョビと合わせて洋風に。

主材料：ナス 板コンニャク 赤ピーマン バジル 白ワイン アンチョビ

• 15分
• 96 Kcal
• 2015/07
• 献立

EVオリーブ油はできたら上質なものを…。素材がシンプルだからこそ調味料にこだわってみるのもいいです…

主材料：鶏ささ身 白ワイン レタス プチトマト 大葉

• 15分
• 195 Kcal
• 2008/03
• 簡単

シメジ、エノキ、シイタケ！キノコをたっぷり食べられる甘酢煮。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 玉ネギ レーズン ローリエ

• 15分
• 121 Kcal
• 2013/06
• 簡単

主材料：木綿豆腐 大根おろし エビ 枝豆 山芋 ラディッシュ

• 20分
• 237 Kcal
• 2009/06
• 連載

コロコロしたヒヨコ豆がかわいいですね。

主材料：水 玉ネギ ジャガイモ ドライパセリ 白ワイン ニンニク ヒヨコ豆 ショウガ

• 20分
• 140 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 水

• 15分
• 429 Kcal
• 2011/11
• お弁当

濃厚でまったりとした舌触り。トッピングで少しおしゃれに。

主材料：水 牛乳 生クリーム 熱湯 卵 ラム酒 カボチャ カボチャチップス イタリアンパセリ

• 45分
• 165 Kcal
• 2007/12
• 献立

マカロニと野菜がたっぷり入ったオムレツ。おもてなしや、パーティーに最適です。

主材料：卵 牛乳 ジャガイモ 粉チーズ ブロッコリー 赤パプリカ マカロニ 溶かしバター

• 30分
• 467 Kcal
• 2011/08
• 献立

春の山菜たらの芽。ほろ苦さもおいしさのひとつ。たらの芽の下処理から伝授します。ジャコとニンジンを組…

主材料：タラの芽 チリメンジャコ ニンジン 酒

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/03
• 簡単

豚バラ肉を湯通しする事で余分な脂は落ち、スッキリとした味わいに。

主材料：酒 ニンニク ピーマン キャベツ 豚バラ肉 水煮タケノコ

• 20分
• 493 Kcal
• 2011/10
• 献立

バルサミコ酢の酸味が効いていて後味サッパリ。

主材料：ナス ジャガイモ 赤パプリカ ゴボウ だし汁 白ワイン イタリアンパセリ

• 30分
• 294 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：酒 ショウガ ニンジン 豚バラ肉 切干し大根

• 10分
• 432 Kcal
• 2012/10
• お弁当

韓国の肉じゃがとも呼ばれる煮物です。トロトロに柔らかく煮えた鶏手羽元が絶品！ご飯が進む一品です。

主材料：ニンニク 水 ショウガ 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 鶏手羽元 青ネギ

• 1時間30分
• -
• 2012/08
• 特集

主材料：白菜キムチ 豚バラ肉 ニンニク 刻みネギ 片栗粉 ジャガイモ トマト

• 20分
• -
• 2003/01
• 献立

主材料：タラコ 白ネギ ショウガ しらたき（糸コンニャク） 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/03
• 献立