トマトのコンソメスープは初めてでした。トマトの酸味がほどよく出ていて美味しかったです！トマトの皮が少し気になったので次に作るときは皮を向いてから作りたいです。
イイネ！
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- トマトのコンソメスープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 101 Kcal
下準備
-
トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。
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玉ネギは1cm角に切る。
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ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1鍋にサラダ油、玉ネギ、ベーコンを入れ、中火で全体にしんなりするまで炒める。
-
2＜スープ＞の材料を加え、煮たったらトマトを加えてアクを取りながら3～4分煮る。塩コショウで味を調え、器に注いでフライドオニオンを散らす。
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