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太鼓判 10+ おいしい!

ビーフンの中華スープ

11回 おいしい

ザーサイは塩気が強いので、量を調節しながら加えて下さい。

献立
調理時間
カロリー
99 Kcal
材料  ( 2 人分

白ネギ

1/2本

ネギ

(刻み)大さじ2

ラー油

小さじ1

<スープ>

  

400ml
  

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
中華料理  /  中華スープ  /  ビーフン  /  スープ
ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2009/10/19
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ビーフンは袋の表示通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

  • ザーサイは細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらビーフン、白ネギ、ザーサイを加えて2~3分煮る。コショウで味を調えて器に注ぎ、刻みネギとラー油を散らす。

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