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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 大根のスープ

    大根のスープ

    卵白を入れて、ふんわりと優しい味のスープに。

    主材料:水 酒 ベーコン 大根 キヌサヤ 卵白

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鶏肉の竜田揚げ

    鶏肉の竜田揚げ

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ヒジキのサラダ

    ヒジキのサラダ

    低糖質レシピ。糖質:2.6g。栄養満点! 食べ応えも抜群なサラダです。

    主材料:芽ヒジキ サヤインゲン 厚揚げ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • おろしレンコン汁

    おろしレンコン汁

    すりおろしたレンコンのふわふわとした食感がたまらない。上品な味付けです。

    主材料:レンコン カニ風味カマボコ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ミモレットと生ハムのパスタ

    ミモレットと生ハムのパスタ

    熱々のパスタにザッとからめて、ちょっと溶けた感じが美味しそう。

    主材料:スパゲティー グリーンアスパラ 生ハム ミモレット

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • ナスの田舎煮

    ナスの田舎煮

    ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

    主材料:ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき(ひりょうず) だし汁 酒

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 春雨とミカンのサラダ

    春雨とミカンのサラダ

    どこかで食べたことのあるような懐かしい味。

    主材料:春雨 キュウリ ハム みかん

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ネギトロ丼

    ネギトロ丼

    主材料:白ゴマ 刻みのり マグロ 細ネギ お米 昆布

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 豆腐とナメコの中華スープ

    豆腐とナメコの中華スープ

    ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

    主材料:水 ショウガ 木綿豆腐 水菜 ナメコ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • マグロの明太子バター炒め

    マグロの明太子バター炒め

    中はレア位の焼き加減がオススメ。明太子の風味の後に、バターの香りがふわっと広がります。

    主材料:マグロ 玉ネギ 明太子 酒 バター レモン汁 細ネギ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 甘酒とカボチャのとろとろプリン

    砂糖不使用のデザート。自然の甘みを味わえます。

    主材料:水 生クリーム カボチャ ゼラチン 甘酒 カボチャの種 ホイップクリーム

    • 15分 +
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • ミツバとナメコのサッパリ和え

    ミツバとナメコのサッパリ和え

    ワサビ漬けは隠し味程度に入れるのがポイント。

    主材料:ミツバ ナメコ だし汁 ワサビ漬け もみのり

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 天の川スープ

    天の川スープ

    主材料:水 春雨 ソーセージ オクラ ミックスベジタブル

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • イカのパセリ炒め

    イカのパセリ炒め

    低糖質レシピ。糖質:3.2g。淡白なイカの炒め物にパセリの香りとバターのコクをプラスしました。

    主材料:ニンニク バター 赤パプリカ イカ 白ワイン パセリ

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • 高野豆腐のナムル

    高野豆腐のナムル

    主材料:ニンニク すり白ゴマ レモン汁 プチトマト 高野豆腐

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 豚と大根の中華炊き込みご飯

    豚と大根の中華炊き込みご飯

    豚バラ肉とザーサイを一緒に炊いた、中華風の炊き込みご飯。お米をもち米に変えるとちまきのように!

    主材料:酒 ショウガ ザーサイ 豚バラ肉 お米 切干し大根

    • 1時間
    • 756 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 冬瓜と手羽元のスープ

    冬瓜と手羽元のスープ

    鶏手羽元と一緒に煮込んだスープです。手羽元の濃厚なスープに生姜と昆布を合わせて冬らしい味わいに。冬…

    主材料:水 酒 ショウガ 冬瓜 鶏手羽元 昆布

    • 25分
    • -
    • 2024/11
    • その他
  • 野菜の白いスープ

    野菜の白いスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 大根 ジャガイモ ベーコン バター 牛乳 キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 炊飯器で豚の角煮

    炊飯器で豚の角煮

    材料を炊飯器の内釜に入れてスイッチオン! 時間は少しかかりますが、簡単に角煮が完成です!

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 片栗粉 玉ネギ チンゲンサイ

    • 3時間
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • ワカメのリンゴ和え

    ワカメのリンゴ和え

    主材料:ワカメ キュウリ エノキ チリメンジャコ リンゴ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • シメジのサッパリおろしスープ

    シメジのサッパリおろしスープ

    ショウガとレモン汁が入ってサッパリ! 胃にやさしく、食欲が無い時もGOOD!

    主材料:水 ネギ シメジ レモン汁 大根おろし

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • タラコと小カブの煮物

    タラコと小カブの煮物

    タラコをそのまま加えるのがポイント。味がよくしみています。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 小カブ タラコ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ゆで豚サラダ・ネギソース

    ゆで豚サラダ・ネギソース

    主材料:豚肉 酒 サニーレタス ワカメ プチトマト 白ネギ 酒

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 鶏肉のピーナッツみそ炒め

    鶏肉のピーナッツみそ炒め

    ピーナッツバターを入れて、味に深みとコクをプラス。

    主材料:鶏もも肉 カボチャ 玉ネギ 赤パプリカ キャベツ 酒 ピーナッツバター

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 酒 刻みネギ だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ブロッコリーとカリフラワーのサラダ

    ブロッコリーとカリフラワー、ゆで卵の彩りがきれいなサラダです。

    主材料:ブロッコリー カリフラワー ゆで卵 レモン汁 玉ネギ ツナ

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • アサリの春雨スープ

    アサリの春雨スープ

    主材料:水 春雨 酒 ミツバ アサリ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 小松菜とレーズンの蒸しケーキ

    小松菜とレーズンの蒸しケーキ

    鮮やかなグリーンと、ぱっくり開いた割れ目がかわいい、甘さ控えめの蒸しケーキ。卵、乳製品、油不使用の…

    主材料:薄力粉 レーズン 豆乳 小松菜

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2011/09
    • 連載
  • 鯛とトマトのオーブン焼き

    鯛とトマトのオーブン焼き

    ふっくらと焼けた鯛に素材の味を生かした野菜を添えて。

    主材料:鯛 プチトマト レンコン カボチャ レモン バター

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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