愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

炊飯器で豚の角煮

材料を炊飯器の内釜に入れてスイッチオン！　時間は少しかかりますが、簡単に角煮が完成です！

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(ブロック)400～450g
  

片栗粉

大さじ1

ショウガ

(薄切り)1片分

<調味料>

  

玉ネギ

(すりおろし)1/2カップ
  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ3

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2017/09/18
更新日：
2017/09/14

下準備

  • 炊飯器で豚の角煮の下準備1

    豚バラ肉は4～5cm角に切り、ビニール袋に片栗粉と共に入れて全体にまぶす。チンゲンサイは塩ゆでする。

作り方

  1. 炊飯器で豚の角煮の作り方2
    1

    炊飯器の内釜にショウガと＜調味料＞の材料を入れて混ぜる。豚バラ肉を入れて＜調味料＞を全体にからめ、スイッチを入れる。

  2. 炊飯器で豚の角煮の作り方3
    2

    炊飯器の加熱が済んだら豚バラ肉をひっくり返し、再度加熱する。加熱が済んだら1時間以上保温の状態でそのまま置き、チンゲンサイと共に器に盛る。

    ここでは普通の炊飯モード(約50分)を2度行っています。

このレシピのポイント・コツ

・炊飯器の機種によってはできない場合もあります。加熱の仕組みはメーカーや機種によって違いがあるので、調理時間は調節して下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3582

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/sumika sakuma

「炊飯器で豚の角煮」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 炊飯器で豚の角煮

      いつも鍋で作るのですが炊飯器でお任せで作れるのが嬉しいです。味がしっかりとしていて柔らかく仕上がりました！

    • 炊飯器で豚の角煮

      材料と調味料を炊飯器に入れるだけで簡単にできるし、炊飯中は他の料理にとりかかれるのも良いですね！味もしっかりついていておいしい！

    • 炊飯器で豚の角煮

      煮汁が煮詰まり色が濃くなりましたが、ほったらかしで角煮ができるなんて感動でした♪すりおろし玉ねぎのお陰か、お肉もしっとり柔らかでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ