生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ミョウガ

• 40分
• 138 Kcal
• 2001/07
• 献立

豆腐は好きな形に切ってもOK！　お弁当にも良いですね。

主材料：卵 粉チーズ プチトマト サラダ菜 木綿豆腐

• 15分
• 131 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：ゴーヤ 片栗粉 水

• -
• -
• 2009/06
• 連載

サッとゆでたホタテに黄身、砂糖、酢を混ぜた黄身酢をかけていただきます。お酒に合う一品です。

主材料：ホタテ キュウリ 卵黄

• 15分
• 98 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：水 バター ドライパセリ 粉チーズ 新玉ネギ

• 40分
• -
• 2001/05
• 献立

豚ロース肉はしっかり煮ることで余分な脂が抜けて柔らかく仕上がります。

主材料：豚ロース肉 酒 モロヘイヤ

• 1時間15分
• 647 Kcal
• 2017/07
• 献立

糸寒天が見た目にも涼しく、初夏を感じますね。

主材料：キュウリ 寒天 油揚げ カニ風味カマボコ

• 15分
• 108 Kcal
• 2008/05
• 献立

炒めたホウレン草に、手でちぎったモッツァレラチーズを加えて。熱々トロトロを召し上がれ！

主材料：ホウレン草 マッシュルーム モッツァレラチーズ ニンニク

• 15分
• 147 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：卵 玉ネギ ベーコン ミックスベジタブル

• 8分
• 165 Kcal
• 2011/02
• お弁当

主材料：モヤシ ピーマン ベーコン レモン

• 5分
• 71 Kcal
• 2014/08
• お弁当

ホタテとアスパラをあっさり塩コショウで味付けしたあっさりめの炒め物です。ビタミンが豊富なアスパラを…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ サヤインゲン グリーンアスパラ ホタテ

• 15分
• 111 Kcal
• 2009/03
• 献立

栄養豊富な小松菜をたっぷりいただけるニンニク風味のオイル系パスタです。最後のしょうゆが隠し味！

主材料：ニンニク スパゲティー ベーコン 小松菜

• 12分
• 564 Kcal
• 2016/02
• 献立

鉄分豊富なヒジキとキヌア、鉄の吸収を助けるビタミンCを含む大根の組み合わせ。血流の巡りが良くなるお…

主材料：大根 芽ヒジキ キヌア 大葉

• 20分 ＋
• 104 Kcal
• 2016/11
• 献立

オイスターソースと豆板醤が入った、中華風の煮物。ピリ辛味でご飯に良く合う！

主材料：カブ コンビーフ ショウガ 水 酒

• 15分
• 164 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：鶏手羽元 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

• 10分
• 218 Kcal
• 2014/06
• お弁当

チーズとサーモンの塩気と、甘めのタレがよく合います。

主材料：スモークサーモン キュウリ ベビーコーン クリームチーズ プチトマト

• 40分
• -
• 2010/06
• 特集

ヨーグルトなどに漬け込んで焼くだけ！簡単タンドリーチキンを紹介します。見た目ほど辛くないので、子供…

主材料：プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ 鶏もも肉 パプリカパウダー パセリ

• 15分 ＋
• -
• 2017/08
• 特集

時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

主材料：ナス サヤインゲン だし汁 酒

• 15分
• 178 Kcal
• 2012/08
• 献立

辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして下さいね。

主材料：カリフラワー すり白ゴマ 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2008/10
• 献立

トマトはクタッと、しらす干しはカリッとなるように炒めるのがポイント。

主材料：スパゲティー トマト 刻みのり ショウガ シラス干し

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

主材料：ご飯 鯛でんぶ 鯛 春キャベツ コゴミ

• 30分
• 437 Kcal
• 2008/05
• 特集

昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

主材料：酒 ミツバ 水 昆布 貝

• 15分
• 28 Kcal
• 2014/03
• 献立

サツマイモではなく、カボチャで作る大学芋。常温から揚げる事で中までしっかり火が通ります。

主材料：水 すり白ゴマ カボチャ

• 15分
• 140 Kcal
• 2011/11
• 簡単

ゴルゴンゾーラとバターを混ぜて

主材料：新ジャガイモ フランスパン ベビーリーフ プチトマト ゴルゴンゾーラチーズ バター

• 20分
• 986 Kcal
• 2003/06
• 特集

キヌサヤは食べる直前に入れた方が色も鮮やかできれいですよ。

主材料：酒 水 モヤシ クコの実 キヌサヤ

• 15分
• 42 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：ワカメ 豚ロース肉 ショウガ

• 10分
• 135 Kcal
• 2015/09
• お弁当

甘酢ショウガは揚げる事で酸味が消え、甘みが増します。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水

• 15分
• 305 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ 刻みネギ シメジ キクラゲ

• 15分
• -
• 2002/05
• 献立

サワークリームが入ったカレークリームは、さわやかな酸味を感じます。

主材料：ブロッコリー ハム サワークリーム 生クリーム

• 15分
• 171 Kcal
• 2010/06
• 献立

砂肝に塩をもみ込んでおくのがポイント。

主材料：砂肝 酒 白ネギ

• 40分
• 57 Kcal
• 2012/06
• 特集