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ホウレン草のチーズソテー

炒めたホウレン草に、手でちぎったモッツァレラチーズを加えて。熱々トロトロを召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(薄切り)1片分

塩

小さじ1/3

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。

  • ホウレン草のチーズソテーの下準備3

    モッツァレラチーズは手でひとくち大にちぎる。

作り方

  1. ホウレン草のチーズソテーの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、ホウレン草とマッシュルームを加えて炒める。

  2. ホウレン草のチーズソテーの作り方5
    2

    塩、コショウで味を調えて火を止め、モッツァレラチーズを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

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