絹ごし豆腐を使ったので、あんまり卵がつかなかったのですが、粉チーズがアクセントになって立派なおかずになりました‼子供はケチャップ、大人は醤油で頂きました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 131 Kcal
材料 （
4
人分
）
木綿豆腐1/2丁
<卵液>
卵1.5～2個
粉チーズ大さじ3
塩コショウ少々
サラダ油小さじ2
サラダ菜4枚
プチトマト4個
<ソース>
ケチャップ大さじ2
チリソース小さじ1～2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて電子レンジで2分加熱して8等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。
-
＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
-
＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかけ、木綿豆腐に＜卵液＞をつけながら並べる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。残った＜卵液＞は、フライパンに並べた木綿豆腐の上からかけて下さい。
-
2器にサラダ菜をしいて(1)を盛り、プチトマトを添えて＜ソース＞をかける。
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