作るのが大変そうなイメージでしたが、意外と簡単に作れたのが良かったです。焼き加減が心配でしたが、程よく焼けて美味しくいただきました。
太鼓判 10+ おいしい!
簡単本格インド料理タンドリーチキン ご飯と相性抜群 by山下 和美さん
ヨーグルトなどに漬け込んで焼くだけ!簡単タンドリーチキンを紹介します。見た目ほど辛くないので、子供でも大丈夫。
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材料
(
2
人分
)
鶏もも肉
1枚(1枚300g)<漬けダレ>
プレーンヨーグルト
100gカレー粉
大さじ1.5パプリカパウダー
小さじ2塩
小さじ1/2ニンニク
(すりおろし)1片分ショウガ
(すりおろし)1片分パセリ
(飾り)適量- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2017/08/28
- 更新日:
- 2021/12/02
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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・カレー粉は、ターメリックや唐辛子など数種類の香辛料が入ったミックススパイスです。食欲増進・消化促進が期待できます。
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photographs/rina fujiwara|cooking/akiko yoshimura
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