生鮮野菜を使ったレシピ

せん切りにしたザーサイを卵と混ぜ合わせて焼きました。強火でふっくら焼くのがポイント。

主材料：卵 酒 ザーサイ ニラ

• 10分
• 131 Kcal
• 2009/10
• 献立

トウモロコシの冷製スープ。バターと生クリームでコクを出しました。

主材料：水 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム トウモロコシ

• 10分
• 257 Kcal
• 2011/08
• 献立

すり鉢でつぶしたオクラが絶妙な歯ごたえで、ツルッ！トロッ！と美味しいスープ。ショウガの風味が良く合…

主材料：オクラ だし汁 酒 おろしショウガ

• 10分
• 11 Kcal
• 2010/07
• 簡単

春キャベツやウドなど旬の食材を使うことで季節を感じられる一品に。

主材料：牛肉 春キャベツ ウド 白ネギ ニンジン キヌサヤ 酒

• 20分
• 354 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：シシャモ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 20分
• 158 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：カボチャ シメジ バター

• 15分
• 107 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 白ネギ だし汁 糸かつお

• 20分
• 62 Kcal
• 2007/01
• 献立

ニンニクと骨付き鶏もも肉をオリーブ油で煮る料理。しっとりと香りよく仕上がります。ニンニクをつぶした…

主材料：ニンニク 鶏もも肉 ルッコラ レモン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ちくわ オクラ すり白ゴマ 白ゴマ

• 5分
• 74 Kcal
• 2015/04
• お弁当

粘りのあるモロヘイヤは和え衣と味が良くなじんでおいしい。お弁当にもオススメ。

主材料：モロヘイヤ ちくわ すり白ゴマ

• 10分
• 103 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：小松菜 だし汁 酒

• 5分
• 20 Kcal
• 2001/01
• 献立

夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとし…

主材料：だし汁 油揚げ ナス 大葉

• 15分
• 117 Kcal
• 2017/07
• 献立

ミキサーがいらない、カボチャの食感を残したスープです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ カボチャ

• 15分
• 93 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：ワカメ 白ネギ ショウガ すり白ゴマ

• 10分
• 92 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：シイタケ バター ニンニク ドライパセリ

• 3分
• 93 Kcal
• 2015/12
• お弁当

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター ドライパセリ

• 1時間30分
• -
• 2001/07
• 献立

玉ネギの水気を生かした、サクサクのかき揚げ。丼にしても。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 春菊（菊菜） チリメンジャコ

• 20分
• 181 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ニンジン 切干し大根 春菊（菊菜）

• 20分
• 91 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：ハンバーグのタネ サラダ菜 ロールパン

• 10分
• 545 Kcal
• 2012/01
• お弁当

バターが香る洋風のソテーにピリッとした粗びき黒コショウがアクセント。

主材料：ゴボウ ベーコン バター

• 10分
• 108 Kcal
• 2016/03
• 献立

牛乳が入ってとっても飲みやすい。体が温まりますね。

主材料：酒粕 水 牛乳 ショウガ

• 15分
• 163 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：カニ風味カマボコ 酒 キュウリ

• -
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• 2009/06
• 連載

輪切りにしたナスにひき肉を挟み焼きにしました。オイスターソースが食欲をそそる味に。

主材料：ナス 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ サラダ菜 プチトマト

• 15分
• 250 Kcal
• 2011/06
• 献立

アンチョビとチーズの塩気が、フレッシュなトマトと良く合います。作り方は切って焼くだけだからとっても…

主材料：トマト アンチョビ パセリ ピザ用チーズ

• 15分
• 83 Kcal
• 2012/11
• 簡単

卵白を加えたら、サッと炒める程度でOK。ベーコンとアスパラは相性抜群です。

主材料：グリーンアスパラ ベーコン 卵白 ニンニク

• 15分
• 107 Kcal
• 2010/05
• 献立

カブとカブの葉をたっぷり使った和え物。昆布茶の旨味が味のポイント。

主材料：カブ 昆布茶 ツナ

• 15分
• 58 Kcal
• 2011/01
• 献立

鉄分が豊富なホウレン草と玉ネギ、ニンジンが入った栄養満点スープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン レモン汁 ホウレン草

• 15分
• 71 Kcal
• 2011/12
• 献立

蒸し煮にしてブロッコリーの甘みを引き出して。

主材料：ブロッコリー シメジ 酒

• 15分
• 55 Kcal
• 2014/12
• 献立

ナス、サヤインゲン、ニンジンを使ったゴマ和えです！

主材料：ナス サヤインゲン ニンジン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 124 Kcal
• 2019/04
• 献立

低糖質レシピ。糖質:1.0g。ユズコショウで味を引き締めて。様々な食感が楽しめる一品です。

主材料：ゆでタコ足 キュウリ ミョウガ レモン汁

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載