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  6. 焼きシイタケのガーリックバター風味

焼きシイタケのガーリックバター風味

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)3個

<調味料>

  

バター

10g
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/12/13
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    シイタケは石づきを切り落とし、縦半分に切る。

  2. 焼きシイタケのガーリックバター風味の作り方2
    2

    熱したフライパンでシイタケを焼き、焼き目がついたら、＜調味料＞の材料を入れてさっと混ぜ合わせ、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ニンニクとしょうゆの風味があとをひくおいしさです。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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