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太鼓判 10+ おいしい！

ミルク甘酒

牛乳が入ってとっても飲みやすい。体が温まりますね。

材料  （ 4 人分 ）

酒粕

100～120g

砂糖

大さじ6

水

200ml

牛乳

400ml

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2007/12/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ミルク甘酒の下準備1

    酒粕は小さくちぎって耐熱ボウルに入れる。

  • ショウガは皮をむき、すりおろす。

作り方

  1. ミルク甘酒の作り方3
    1

    酒粕を入れた耐熱ボウルに、砂糖、水を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。ハンドプロセッサー、またはミキサーでペースト状にする。600Wの電子レンジを使用しています。

  2. ミルク甘酒の作り方4
    2

    鍋に牛乳を入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止め、(1)を加えてよく混ぜる。器に注ぎ、おろしショウガをのせる。

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