愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

蒸しブロッコリーのからししょうゆ和え

蒸し煮にしてブロッコリーの甘みを引き出して。

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2パック
  

酒

大さじ2

<和えダレ>

  

練りからし

適量
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/12/29
更新日：
2014/12/24

下準備

  • 蒸しブロッコリーのからししょうゆ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。

  • シメジは石づきを落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 蒸しブロッコリーのからししょうゆ和えの作り方3
    1

    鍋に酒を入れて中火にかけ、煮たったらシメジ、ブロッコリーを入れ、蓋をして蒸し煮にする。

  2. 蒸しブロッコリーのからししょうゆ和えの作り方4
    2

    ボウルに＜和えダレ＞の材料を合わせ、(1)を蒸し汁ごと加えてサッと和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3546

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「蒸しブロッコリーのからししょうゆ和え」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 蒸しブロッコリーのからししょうゆ和え

      カラシ醤油がとってもいい感じ。簡単にできるのでこれはオススメします！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ