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太鼓判 10+ おいしい！

キノコとカボチャ炒め
29回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

シメジ

1パック

ハーブソルト

(又は塩コショウ、ガーリックパウダー等)少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2005/11/15
更新日：
2018/07/27

下準備

  • キノコとカボチャ炒めの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、横半分に切って1cm厚さに切り、両面にハーブソルトを振り掛ける。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. キノコとカボチャ炒めの作り方3
    1

    フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出したら、カボチャを並べ両面焼き色がつくまで焼く。

  2. キノコとカボチャ炒めの作り方4
    2

    シメジを加えてサッと炒め、器に盛る。

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