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太鼓判 10+ おいしい！
キノコとカボチャ炒め
20回
おいしい
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、横半分に切って1cm厚さに切り、両面にハーブソルトを振り掛ける。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1
フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかけ、バターが溶け出したら、カボチャを並べ両面焼き色がつくまで焼く。
-
2
シメジを加えてサッと炒め、器に盛る。
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