ゴボウを使ったレシピ

ゴボウのアクを旨味に変え、水で溶いた葛粉でしっかりフタをします。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ゴマ ゴボウ 豚バラ肉 葛粉

• 20分
• 233 Kcal
• 2018/11
• 簡単

バナナにオレンジジュース！？　ひと味変わった鍋が食べたい時にぜひ！

主材料：水煮トマト 白ワイン 鶏もも肉 白菜 白ネギ ドライパセリ だし汁 小松菜 ゴボウ バナナ オレンジジュース

• 30分
• 366 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ニンジン ゴボウ 酒

• 15分
• 101 Kcal
• 2001/09
• 献立

ビタミンB群を全て含む食材の豚肉を使って、食欲を刺激するカレー味に仕立てました。うどんを使ってつる…

主材料：うどん だし汁 ニンジン 玉ネギ 豚肉 ネギ シイタケ 油揚げ 大根 ゴボウ

• 20分
• 459 Kcal
• 2008/08
• 特集

不溶性食物繊維がたっぷりのゴボウと、オリゴ糖を含む玉ネギで腸内環境を整える優しい味のポタージュです。

主材料：水 玉ネギ 豆乳 クルトン ゴボウ ローリエ

• 20分
• -
• 2017/02
• 特集

シシトウとゴボウ、豚肉を炒めたお弁当に最適な一品。

主材料：酒 豚肉 シシトウ ゴボウ

• 15分
• 203 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 20分
• 283 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：ゴボウ プレーンヨーグルト すり白ゴマ サヤインゲン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

きんぴら、キュウリ、大根をちくわで巻いた、食べやすいひとくちおつまみ。

主材料：ちくわ ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒 キュウリ 梅肉

• 20分
• 119 Kcal
• 2008/11
• 特集

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 サヤインゲン ゴボウ

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/05
• 献立

食べごたえ抜群！　骨付き豚バラ肉をメイン食材に。みそ風味のスープもおいしい！

主材料：酒 白ネギ ニンジン エノキ だし汁 ネギ 大根 ゴボウ 豚バラ肉 うどん しらたき

• 40分
• 837 Kcal
• 2014/10
• 献立

輪切りにしたゴボウの食感と香りが効いています。

主材料：鶏もも肉 お米 酒 水 マッシュルーム 白ネギ 野菜ジュース ゴボウ

• 1時間
• 490 Kcal
• 2009/05
• 献立

クリーミーだけどサッパリと食べられます。隠し味の砂糖がポイントです。

主材料：スパゲティー 生クリーム 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 白ワイン ドライパセリ 熱湯 むきエビ ゴボウ

• 15分
• 609 Kcal
• 2014/11
• 簡単

主材料：酒 サバ ショウガ だし汁 青ネギ ゴボウ

• 20分
• 318 Kcal
• 2003/11
• 献立

鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい！

主材料：白ネギ 酒 ニンジン ショウガ 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 刻みネギ 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 657 Kcal
• 2004/12
• 献立

シャキシャキとしたピーマン、赤パプリカの歯ごたえが良いきんぴら。

主材料：ピーマン 赤パプリカ ゴボウ 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2013/08
• 献立

手軽に手に入る甘栗を使うのがポイント。

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ 大根 ニンジン ゴボウ レンコン 板コンニャク サヤインゲン 天津甘栗

• 50分
• 555 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：鯛 板コンニャク ゴボウ 白ネギ 酒 水 木の芽

• 40分
• 273 Kcal
• 2006/12
• 献立

ごぼうピクルスの作り方を紹介します。おつまみにもおすすめです。作ってから、半日以上味をなじませると…

主材料：ゴボウ ニンジン 白ワイン だし汁 ニンニク

• 15分
• 90 Kcal
• 2008/09
• 献立

材料はゴボウだけ。シンプルですが、お箸が止まらない味です。揚げ焼きにするので簡単です。

主材料：ゴボウ 片栗粉

• 10分
• 154 Kcal
• 2017/10
• 簡単

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ もち米 サヤインゲン ゴボウ レンコン 鶏ひき肉

• 1時間
• 627 Kcal
• 2002/12
• 献立

里芋特有のねっとり感を活かしたコロッケです。サワークリームを加えてさっぱりクリーミーな仕上がりに！…

主材料：小麦粉 パン粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン

• 30分
• 408 Kcal
• 2008/01
• 特集

炭酸水の効果で衣がサクッとする彩り豊かな天ぷらです。

主材料：ナス グリーンアスパラ 黄パプリカ ゴボウ 炭酸水 小麦粉 大根おろし ショウガ

• 20分
• 468 Kcal
• 2016/06
• 献立

里芋、大根、ニンジン、ゴボウなど。お好みの具を入れてだしに野菜のおいしさが出た豚汁です。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ ネギ 里芋 板コンニャク 豚もも肉

• 25分
• 115 Kcal
• 2014/05
• 献立

しっかりと味付けをしたゴボウに青のりをからめて。お弁当に良いですよ。

主材料：だし汁 ゴボウ 青のり

• 25分
• 80 Kcal
• 2009/11
• 献立

定番のきんぴらゴボウ。作り置きもできて便利です。

主材料：ゴボウ 板コンニャク 白ゴマ

• 10分
• 73 Kcal
• 2019/02
• 献立

甘めの味付け。お弁当にも良いですよ。

主材料：ゴボウ ピーマン 板コンニャク ちくわ だし汁 酒

• 20分
• 81 Kcal
• 2009/08
• 献立

コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

• 45分
• -
• 2021/12
• その他

主材料：ゴボウ ニンジン ピーマン 豚肉 酒

• 15分
• 125 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁

• 40分
• 389 Kcal
• 2005/11
• 献立