料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

ゴボウの煮物青のり風味

しっかりと味付けをしたゴボウに青のりをからめて。お弁当に良いですよ。

献立
調理時間
カロリー
80 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本
  

酢

大さじ1

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

青のり

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
煮物
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゴボウの煮物青のり風味の下準備1

    ゴボウはタワシで水洗いして乱切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。

作り方

  1. ゴボウの煮物青のり風味の作り方2
    1

    鍋に湯を沸かして酢を加え、ゴボウを2～3分ゆでてザルに上げる。

  2. ゴボウの煮物青のり風味の作り方3
    2

    鍋に(1)と＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら落とし蓋をして中火で10分程煮る。

  3. ゴボウの煮物青のり風味の作り方4
    3

    落とし蓋を取り、鍋を回しながら汁気が少なくなるまで煮つめる。青のりを加えひと混ぜし、器に盛る。

「ゴボウの煮物青のり風味」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ