甘辛い味つけと、青のりがとてもよく合います！青のりは見た目のアクセントにもなり、簡単なひと手間なのにいつもよりグッとおいしくなりました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 80 Kcal
下準備
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ゴボウはタワシで水洗いして乱切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。
作り方
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1鍋に湯を沸かして酢を加え、ゴボウを2～3分ゆでてザルに上げる。
-
2鍋に(1)と＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら落とし蓋をして中火で10分程煮る。
-
3落とし蓋を取り、鍋を回しながら汁気が少なくなるまで煮つめる。青のりを加えひと混ぜし、器に盛る。
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