愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • カボチャのバターじょうゆ炒め

    カボチャのバターじょうゆ炒め

    主材料:カボチャ 玉ネギ シメジ ピーマン キャベツ 鶏もも肉 小麦粉 酒

    • 15分
    • 547 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    グリルで焼いた鶏手羽中と野菜の串焼きは、お酒のおつまみに最適です!

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 277 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    キノコあんかけ揚げ出し豆腐

    ショウガを効かせたあんをたっぷりかけて。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • カキのピリ辛炒め

    カキのピリ辛炒め

    主材料:生カキ 片栗粉 バター キャベツ 赤パプリカ ピーマン 酒

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • エビのサクサクフリット

    エビのサクサクフリット

    エビは大きめのものを使うのがオススメ! フリットの衣を知っておけばレパートリーも広がります。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 レモン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • カレイのペッパー揚げ

    カレイのペッパー揚げ

    カレイの干物に粗びき黒コショウをたっぷり振って、カラッと揚げました。

    主材料:カレイ 片栗粉 レモン ブラックオリーブ キュウリ モッツァレラチーズ

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐入りつくねの磯辺巻き

    豆腐入りつくねの磯辺巻き

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 焼きのり

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 子供が好きなカリフォルニアロール

    子供が好きなツナを使ってカリフォルニアロールをアレンジ♪これなら特定の方角を向きながら黙々と食べら…

    主材料:お米 昆布 酒 焼きのり 白ゴマ サラダ菜 アボカド ツナ

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 鶏のハーブ揚げ

    鶏のハーブ揚げ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 卵 小麦粉 片栗粉 トマト レモン

    • 25分
    • 291 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • アサリたっぷりクラムチャウダー

    クラッカーを入れるので簡単にトロミがつきます。具だくさんのクラムチャウダー。

    主材料:水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン ドライパセリ クラッカー

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん

    おうちで作るラーメンのレシピを紹介します。自家製のラーメンスープは、ひき肉の旨味と練りゴマのコクで…

    主材料:ラーメン 水 ショウガ ニンニク 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 ニンジン すり白ゴマ 牛乳

    • 25分
    • 884 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ぷりぷりエビを味わう!基本のチャーハン by 森岡 恵さん

    エビは丁寧に下処理するとぷりぷりおいしくなります。エビのおいしさを味わうシンプルなチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 溶き卵 レタス エビ 片栗粉 ハム

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • パリパリソース焼きそば

    パリパリソース焼きそば

    大阪の粉モンレシピ!焼きそばをパリっと焼いていつもと違った食感にしてみました。こんないつもとちがっ…

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 紅ショウガ ショウガ 白ゴマ モヤシ 焼きそば用中華麺

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • レモンクリームパスタ

    レモンクリームパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ バター ベーコン 生クリーム 牛乳 シメジ 小麦粉 グリーンアスパラ レモン

    • 25分
    • 589 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キラキラ素麺

    キラキラ素麺

    今日は七夕。つゆを寒天とゼラチンで固めてキラキラゼリーにしました!

    主材料:素麺 水 だし汁 ミョウガ 卵 大葉 オクラ レタス 細ネギ プチトマト 粉ゼラチン

    • 1時間
    • 254 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 親子そぼろ丼

    親子そぼろ丼

    鶏肉と卵を一緒にそぼろにしちゃいます。程よい塩加減と甘味加減がグッド。隠れた海苔と一緒に豪快に混ぜ…

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 白ネギ 鶏ひき肉 刻みネギ

    • 15分
    • 493 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • 鮭とキノコの和風クリーム丼

    鮭とキノコの和風クリーム丼

    いつものクリームソースにみそを加えて和風の味付けに。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン 小麦粉 バター シメジ グリンピース 牛乳 生鮭

    • 20分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • 焼き生麩のカニあんかけ

    焼き生麩のカニあんかけ

    生麩のモチモチとした食感は食べごたえがありますね。

    主材料:生麩 白ネギ シイタケ カニ セリ だし汁 酒 片栗粉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • イカ衣揚げ・タイ風タレ

    イカ衣揚げ・タイ風タレ

    主材料:イカ 小麦粉 小麦粉 卵 水 キュウリ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ビーンズシチュー

    ビーンズシチュー

    キドニービーンズとガルバンゾー(ヒヨコ豆)を使って、コロコロ可愛いシチュー 。水煮のビーンズを使う…

    主材料:キドニービーンズ ヒヨコ豆 豚バラ肉 玉ネギ セロリ シメジ ニンジン ニンニク トマトジュース 水

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キノコとベーコンの和風クリームパスタ

    パスタがゆで上がる時間とソースができ上がる時間のタイミングを合わせましょう。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター 酒 シメジ ベーコン マイタケ エリンギ 玉ネギ シイタケ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 玉ネギとツナの揚げ物

    玉ネギとツナの揚げ物

    サクッと揚がった衣がおいしい! 玉ネギの甘みが広がります。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 プチトマト 玉ネギ 卵 サラダ菜 白ゴマ ツナ

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜

    白菜や豚肉など具だくさんの八宝菜は栄養満点!ご飯の上にかけて中華丼にしたりと一品で大満足の定番中華…

    主材料:水 片栗粉 ニンジン 白菜 イカ 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 根菜と芽ヒジキの煮物

    根菜と芽ヒジキの煮物

    残った時はハンバーグに入れたり、肉団子に入れたりしてもいいですね。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ レンコン グリンピース 豚肉

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ナスとベーコンのパスタ

    ナスとベーコンのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン ベーコン シメジ アンチョビ ホウレン草 マイタケ ナス

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ蒸し煮

    鮭と野菜のみそ蒸し煮

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ キャベツ 鮭

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    野菜がたっぷり! しっかり味のついた焼きビーフンで野菜嫌いなお子様にも!

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ シメジ ニンニク むきエビ

    • 40分
    • 492 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鶏のクリームマスタード煮

    鶏のクリームマスタード煮

    マスタードが効いていて、赤ワインに合う一品です。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ブラウンマッシュルーム 玉ネギ 白ワイン 生クリーム 牛乳 バター イタリアンパセリ

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 野菜たっぷり!定番ゴーヤチャンプル

    たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
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