愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

レモンクリームパスタ

レモンの酸味効果で見た目よりもさっぱりとした味のパスタです。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)20g

シメジ

1/2袋

ベーコン

(ブロック)80g

レモン

(輪切り)2枚

<ソース>

  

粉チーズ

大さじ2～3
  

レモン汁

大さじ1～2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2018/03/05
更新日：
2018/02/27

下準備

  • レモンクリームパスタの下準備1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは1cm角の棒状に切る。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、押しつぶす。

作り方

  1. レモンクリームパスタの作り方2
    1

    スパゲティーはたっぷりの分量外の熱湯2000mlに塩を入れ、指定の時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。

  2. レモンクリームパスタの作り方3
    2

    フライパンにバターとニンニクを弱火で熱し、香りがたったらレモン、ベーコン、シメジを加えてサッと炒め、レモンを取り出す。

  3. レモンクリームパスタの作り方4
    3

    ＜ソース＞の材料を加え、サッと煮詰めてスパゲティーと合わせて塩、粗びき黒コショウで味を調えニンニクを取り出す。器に盛り、レモンを添える。

    火を通し過ぎると分離してくるので注意して下さい。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数750

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

「おいしい！」がたくさんついた絶品パスタレシピ
「おいしい！」がたくさんついた絶品パスタレシピ

毎年10月25日は「世界パスタデー」だそうですよ。ご存知でしたか？そこで今回は、数あるパスタレシピの中からたくさんの「おいしい！」がついたトマト系、クリーム系、オイル系や和風などの美味しくてとろけちゃう珠玉の絶品パスタレシピをご紹介します！

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

「レモンクリームパスタ」の関連レシピ

「レモン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ