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太鼓判 10+ おいしい!

玉ネギとツナの揚げ物

15回 おいしい

サクッと揚がった衣がおいしい! 玉ネギの甘みが広がります。

献立
調理時間
カロリー
488 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

玉ネギ

(大)1個

ツナ

(缶)70g

白ゴマ

大さじ2

<衣>

  

1個
  

片栗粉

大さじ2
  

小麦粉

大さじ2
  

ゴマ油

小さじ1
  

大さじ1

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜

下準備

  • 玉ネギは6つのくし切りにし、さらに横半分に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

  • ボウルで<衣>の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    <衣>のボウルに玉ネギ、ツナ、白ゴマを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    170℃の揚げ油に(1)をスプーンでひとくち大ずつ落し入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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