愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 牛肉のセサミソテー

    牛肉のセサミソテー

    下味は砂糖を先にからめてから、他の材料をもみ込んでいきましょう。牛肉の焼ける香ばしい香りが食欲をそ…

    主材料:牛肉 酒 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニンジン

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • じゃがバタパイ

    じゃがバタパイ

    ホクホクのジャガイモと塩っぱいアンチョビ、パイ生地のバターの風味が相性バッチリです。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 ドライパセリ ニンニク ジャガイモ アンチョビ

    • 10分 +
    • 397 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • シンプル常夜鍋

    シンプル常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 370 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • カボチャプリン

    カボチャプリン

    主材料:水 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 豆乳 ラム酒 カボチャ

    • 2時間
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • 豚トロのペペロンチーニ

    豚トロのペペロンチーニ

    独特の食感の豚トロをパスタに加えると、旨味とボリュームがアップ!

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン 細ネギ マイタケ 豚トロ

    • 20分
    • 799 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • エビ・豆腐のチリソース

    エビ・豆腐のチリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 豆腐

    • 25分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • 豆腐のおろし汁

    豆腐のおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし ハンペン

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 牛肉とマッシュルームのチャーハン

    牛肉が入った、ちょっぴり豪華なチャーハン。コショウを多めに入れるのがポイント。

    主材料:ご飯 ショウガ バター ニンニク 溶き卵 サヤインゲン 牛肉 シメジ マッシュルーム

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 薬味たっぷり!冷やしきつねうどん

    甘辛く煮た油揚げをのせた冷たいぶっかけうどんです。甘さはお好みで調整してくださいね。

    主材料:うどん 酒 水 ネギ 油揚げ 刻みのり

    • 20分
    • 428 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • サヤインゲンのベジヌードルサラダ

    サヤインゲンはおだしでやわらかく煮るのがポイント。大豆を使った和え衣はヘルシーかつ栄養満点!

    主材料:サヤインゲン だし汁 酒 水煮大豆

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2017/01
    • 特集
  • 簡単万能なソースが決め手!冷しゃぶバジルソース

    実は万能なバジルソースを手作りしませんか。夕食の定番!冷シャブをバジルソースで。野菜も一緒にぺろっ…

    主材料:豚肉 酒 サニーレタス トマト バジル 松の実 パルメザンチーズ

    • 30分
    • -
    • 2003/08
    • 簡単
  • 野菜のポタージュスープ

    野菜のポタージュスープ

    甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 バター 牛乳 細ネギ カブ カリフラワー パン 豆腐

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 特集
  • サッパリトマトソースチキンソテー

    鶏むね肉を使っているのでヘルシーな一品に。ワインとの相性バッチリ。

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 ブラックオリーブ トマト 玉ネギ リンゴ

    • 20分
    • 567 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ミョウガベーコンご飯

    ミョウガベーコンご飯

    主材料:ミョウガ 酒 ベーコン 枝豆 ご飯

    • 15分
    • 381 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ゆで豚ユズみそ添え

    ゆで豚ユズみそ添え

    豚肉とパリパリに焼いた餃子の皮をサニーレタスで巻いていただきます。ユズみそと良く合う!

    主材料:豚肉 酒 白ネギ サニーレタス 餃子の皮 酒

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 鶏スープ飯

    鶏スープ飯

    ショウガのきいた鶏のスープとキャベツ、ご飯、崩しながらいただく卵が良くからまって美味し~い。身体の…

    主材料:ショウガ 卵 キャベツ 鶏もも肉 ご飯 刻みのり

    • 15分
    • 476 Kcal
    • 2005/05
    • 簡単
  • 蒸し鶏きゅうりの冷製ごまだれパスタ

    しっとり仕上げた蒸し鶏と、シャキシャキのキュウリが濃厚なごまだれとよく絡みます。

    主材料:スパゲティー 白ゴマ キュウリ 鶏ささ身 酒 白ネギ

    • 20分
    • 710 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • 白インゲンのポタージュスープ

    白インゲンのポタージュスープ

    食物繊維が豊富な白インゲン豆が入った、濃厚なスープ。最後に生クリームを入れてコクをプラス。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム パプリカパウダー 白インゲン豆

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • サグチキンカレー(ほうれん草と鶏肉のカレー)

    ホウレン草をたっぷり使った、栄養価の高いカレーです。

    主材料:ホウレン草 水 鶏もも肉 玉ネギ ショウガ ニンニク 牛乳 バター ご飯

    • 30分
    • 719 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 鶏軟骨のコリコリ揚げ

    鶏軟骨のコリコリ揚げ

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 大根とタラのトロミ汁

    大根とタラのトロミ汁

    素材の味を生かした上品な汁です。身体を温める効果が期待できるショウガ入り。

    主材料:大根 甘塩タラ ショウガ 水 昆布 酒 片栗粉 水 ユズ皮

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのブルーチーズサラダ

    クレソンのほんのりした苦みと、甘酸っぱいリンゴ、クセのあるブルーチーズとのハーモニーが絶品です。

    主材料:クレソン リンゴ マッシュルーム レモン汁 クルミ ブルーチーズ

    • 10分
    • 200 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • 大葉とトマトの爽やか冷汁

    大葉とトマトの爽やか冷汁

    主材料:水 絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 すり白ゴマ プチトマト

    • 5分
    • -
    • 2013/06
    • 連載
  • 明太子とザーサイのチャーハン

    明太子とザーサイのチャーハン

    ザーサイの風味がきいたプチプチ食感もおいしいチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ 白ゴマ 溶き卵 ネギ 明太子 ザーサイ

    • 15分
    • 437 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • 焼き鶏&ビール

    焼き鶏&ビール

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏皮 白ネギ キャベツ キュウリ レモン 酒

    • 30分
    • 753 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サンマのスパイス煮

    サンマのスパイス煮

    タンパク質29.7g、脂質47.7g、炭水化物17.6g、塩分2.9g。スパイスのターメリックは二…

    主材料:サンマ 小麦粉 玉ネギ パプリカ トマト ニンニク 白ワイン ブラックオリーブ パセリ

    • 30分
    • 591 Kcal
    • 2021/10
    • その他
  • 基本で簡単エビチリ ぷりっと仕上げる by杉本 亜希子さん

    エビの下処理も簡単!本格エビチリをフライパンで、ぷりっと仕上げましょう。フライパンに材料を順に入れ…

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 卵白 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • サツマイモの豆乳ポタージュ

    サツマイモの豆乳ポタージュ

    サツマイモの甘さがおいしいスープです。

    主材料:水 玉ネギ バター 豆乳 クルトン サツマイモ

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • トマト豚すき

    トマト豚すき

    いつものすき焼きにトマトを入れて洋風に。フライパンで作るお手軽すき焼き。

    主材料:豚もも肉 焼き豆腐 玉ネギ キャベツ シイタケ ニンジン 酒 水煮トマト

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • アサリとプチトマトのパエリア風

    パエリアの鍋がなくても炊飯器でお手軽に出来るパエリア風の一品です。

    主材料:ニンニク お米 白ワイン アサリ プチトマト エリンギ

    • 1時間
    • 329 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
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