愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 豚肉のチーズロールカツ

    豚肉のチーズロールカツ

    豚肉の薄切りで簡単ロールカツ。 小さめに作ればお弁当にもおすすめの一品。トローりチーズが美味!

    主材料:豚肉 スライスチーズ サヤインゲン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ

    • 30分
    • 895 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • コーンフレークで朝ごはん

    コーンフレークで朝ごはん

    コーンフレークと一緒にフルーツ・卵はいかが?すぐに出来ちゃうから明日から1品でも増やしましょ!牛乳…

    主材料:コーンフレーク レーズン 牛乳 卵 ホウレン草 玉ネギ グレープフルーツ

    • -
    • 428 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏とシメジのバルサミコしょうゆ炒め

    白ネギ1本分たっぷり入っているので疲労回復にも!まろやかな甘酸っぱさのバルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ シメジ ニンニク 酒 ドライパセリ

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • ソーセージと豆のスープ

    ソーセージと豆のスープ

    豆が入っているのでボリューム満点! お好きな野菜でアレンジ自在です。

    主材料:水 玉ネギ ニンニク ローリエ ソーセージ セロリ 水煮トマト パセリ ズッキーニ 黄パプリカ キドニービーンズ

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ニンジンとちくわの炒め物

    ニンジンとちくわの炒め物

    主材料:酒 ニンジン シメジ ちくわ

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ウナギの炊き込みご飯

    ウナギの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ミツバ 水 刻みのり 刻みネギ

    • 1時間10分
    • 607 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

    主材料:鯛 新ゴボウ ワカメ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 330 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ご飯がすすむ!豚とキャベツのにんにく味噌炒め

    下準備をしたら後は炒めるだけ。キャベツたっぷりのご飯がすすむおかずです。

    主材料:豚バラ肉 酒 キャベツ ニンニク 片栗粉

    • 15分
    • 447 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 納豆入りだし巻き卵

    納豆入りだし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 大根おろし 納豆 刻みネギ

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • コロコロチキンのオムライス

    コロコロチキンのオムライス

    タバスコが隠し味のオムライス。お好みで量を調節して味の変化を楽しんで。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 サヤインゲン

    • 25分
    • 786 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 中華風冷や奴

    中華風冷や奴

    刻むだけでできる簡単レシピ。ピータンを入れるのがポイント。

    主材料:ショウガ 白ネギ ザーサイ パクチー(香菜) 木綿豆腐 干し桜エビ 紅ショウガ フライドオニオン サンチュ ピータン

    • 10分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 夏野菜のチョップドサラダ~爽やか大葉ドレッシング~

    大葉をふんだんに使った爽やかなドレッシング。たくさん手に入ったときはぜひドレッシングにしてみてくだ…

    主材料:キュウリ プチトマト 紫玉ネギ アボカド キヌア 水煮コーン 大葉 豆乳

    • 20分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 野菜とさつま揚げの粕汁

    野菜とさつま揚げの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ さつま揚げ

    • 20分
    • 103 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • しそヒジキ鮭丼 とろろ添え弁当

    ゆかりご飯にヒジキを混ぜてかさを増し、ダイエット中に不足しがちな鉄分も補給。長芋は疲労回復に役立ち…

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 貝われ菜 長芋 オクラ 塩鮭 芽ヒジキ

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2015/09
    • 特集
  • 具だくさんの玄米ご飯

    具だくさんの玄米ご飯

    炊飯器で手軽に炊ける玄米を使って食物繊維たっぷりの主食です。

    主材料:玄米 ゴボウ 里芋 ニンジン 豚肉 サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 545 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • キャベツとハムのシーザーサラダ

    主材料:キャベツ ハム 粉チーズ クルトン

    • 5分
    • 169 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 牛肉ジャガ

    牛肉ジャガ

    これぞ定番! 牛肉入りの肉ジャガです。玉ネギの甘みも広がります。

    主材料:ジャガイモ 牛肉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 45分
    • 595 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • トマトのグラタン

    トマトのグラタン

    夏野菜といえばトマト!真っ赤なトマトを可愛いイタリア料理にアレンジ。トマトをカップに見立てて、ハー…

    主材料:ニンニク パン粉 アンチョビ トマト パルメザンチーズ イタリアンパセリ

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • 小松菜のピリ辛炒め

    小松菜のピリ辛炒め

    主材料:小松菜 豚肉 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • イカとセロリの塩炒め

    イカとセロリの塩炒め

    イカは熱湯でサッとゆでておくのがポイントです。

    主材料:イカ セロリ ニンジン ショウガ 酒 水 片栗粉

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 野菜のゼリー和え

    野菜のゼリー和え

    お好みで白コショウを振ってもいいですよ。

    主材料:水 粉ゼラチン 白ワイン オクラ ハム 赤パプリカ 長芋

    • 50分
    • 42 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • サーモンとポテトの重ね焼き

    サーモンとポテトの重ね焼き

    かりかりに焼き上がったポテトとふっくらサーモン、子どもが喜ぶメニューです♪

    主材料:サーモン ジャガイモ 小麦粉 玉ネギ 水煮トマト 生クリーム ドライパセリ

    • 45分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • サバのサッパリ大葉和え

    サバのサッパリ大葉和え

    主材料:サバ 酒 おろしショウガ 片栗粉 大葉 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 335 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 鮭とカリフラワーのグラタン

    鮭とカリフラワーのグラタン

    ホワイトソースと野菜の下準備を電子レンジを使ってお手軽に。並べて焼くだけの簡単グラタンなのに味は本…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ パセリ カリフラワー 生鮭 米粉

    • 40分
    • 453 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • キムチ奴

    キムチ奴

    チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

    主材料:白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる by西川 綾さん

    小麦粉からクレープの生地を美味しく手作りしましょう。手巻き感覚のサラダです。野菜たっぷり、好きな具…

    主材料:牛乳 溶き卵 小麦粉 トレビス サニーレタス 黄パプリカ ツナ

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • ニンジンのピラフ

    ニンジンのピラフ

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 卵のピリッと炒め

    卵のピリッと炒め

    主材料:卵 ニンニクの芽 ベーコン ショウガ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • キュウリとタコのブルスケッタ

    キュウリとタコのブルスケッタ

    キュウリとタコでサッパリとしたブルスケッタ。ワインはもちろん、実は日本酒にも合います。

    主材料:バゲット レモン汁 キュウリ ゆでタコ足 パプリカパウダー

    • 10分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • 半熟煮卵の中華粥

    半熟煮卵の中華粥

    煮卵を活用した簡単アレンジお粥です。香菜(パクチー)の香りが食欲をそそります。

    主材料:酒 水 白ネギ ご飯 パクチー(香菜) 長持ち保存の半熟煮卵

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
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