- E・レシピ >
- 特集 >
- 使い方いろいろ！魅惑のサーモンレシピ >
- サーモンとポテトの重ね焼きのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
サーモン(皮なし)2切れ
ジャガイモ2個
小麦粉適量
オリーブ油適量
<トマトクリームソース>
玉ネギ(みじん切り)1/2個分
水煮トマト(缶)200g
生クリーム150ml
オリーブ油適量
塩コショウ少々
ドライパセリ適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
サーモンは分量外の塩コショウをする。
-
ジャガイモは皮をむいて厚さ2mmの輪切りにする。
作り方
-
1クッキングシートに薄くオリーブ油をぬり、ジャガイモをうろこ状に重ねて並べ、小麦粉を振り、サーモンをのせる。
-
2フライパンに(1)をクッキングシートごと入れ、上からオリーブ油を振り、ジャガイモの面から弱火で5～6分焼く。
-
3(2)のジャガイモに焼き色が付いたら裏返して1～2分焼く。
-
4＜トマトクリームソース＞を作る。鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギを中火でしんなりするまで炒め、水煮トマトを加えてひと煮たちしたら生クリームを加えて煮る。塩コショウで味を調える。
-
5器に(3)を盛り、周りに(4)をかけ、ドライパセリ振る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数110
photographs/megumi minato｜cooking/atsuko hashimoto
「サーモンとポテトの重ね焼き」の関連レシピ
サーモンパイ
サーモンのホイル焼き
サーモンマリネ
サーモンのグラタン
サーモンの昆布巻き
サーモンのレモンハーブソテー
サーモンのチーズソテー
サーモンとアボカドのライスサラダ
炙り巻き寿司
ピックアップ
最新の おいしい！
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏手羽元の甘煮 がおいしい！
clarusさん 08/17
-
フレッシュトマトのナポリタン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アジの塩焼き がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏ささ身のマヨ焼き がおいしい！
hamaguri子さん 08/17
-
豚バラ肉と冬瓜のみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏肉の山椒焼き がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
夏野菜の揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鮭のオランダ揚げ がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 08/17
ウーマンエキサイト特集
