愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ジェノベーゼクレープロール

    ジェノベーゼクレープロール

    色々な種類のクレープを作って、お好みの野菜とソーセージを用意して…クレープパーティーなんて言うのも…

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター ソーセージ リーフレタス

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ナスの肉みそ炒め

    ナスの肉みそ炒め

    大葉とミョウガで味のアクセントを。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲ入りハリハリ漬け

    クラゲとレンコン入りの食感が楽しいハリハリ漬け!

    主材料:切干し大根 塩クラゲ レンコン 昆布 ショウガ 酒 だし汁

    • 15分 +
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • アジのオーブン焼き

    アジのオーブン焼き

    主材料:アジ ズッキーニ 玉ネギ レモン ローリエ ニンニク 小麦粉

    • 35分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 大根のペペロンチーノ風

    大根のペペロンチーノ風

    大根をパスタに見立てたレシピ。最後に卵を半熟にして仕上げます。大根の水気をしっかり切っておいて炒め…

    主材料:ニンニク ベーコン 酒 細ネギ 大根 卵

    • 10分
    • 409 Kcal
    • 2004/09
    • 簡単
  • 蒸し鶏とセロリのスパイスマリネ

    シャキシャキの野菜とスパイスの香りが食欲をそそります。冷やしてから食べるとさらに味がなじんでおいし…

    主材料:レモン汁 酒 イタリアンパセリ セロリ 赤パプリカ 鶏ささ身 紫玉ネギ

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • サワラのユズ焼き

    サワラのユズ焼き

    ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました!

    主材料:サワラ ワカメ ユズ皮 ユズ果汁 酒

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • トマトとふんわり卵のスープ

    トマトとふんわり卵のスープ

    トマトの水分で塩分の量は調節して下さい。リコピンがたっぷりのスープ。

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 卵 ワカメ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 焼き春キャベツの海鮮あん

    焼き春キャベツの海鮮あん

    主材料:春キャベツ シーフードミックス 酒 水 片栗粉

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • 血行促進☆カボチャと大豆の甘辛炒め

    保湿には欠かせない栄養素のビタミンEをたっぷり摂れる一品! 砂糖の代わりにハチミツを使って保湿効果…

    主材料:カボチャ 水煮大豆 片栗粉 白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • 長芋のカナッペ風

    長芋のカナッペ風

    かわいい一口サイズで、パーティにも良いですね。

    主材料:長芋 明太子 ネギ シメジ バター ウズラの卵

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ピリ辛コク旨!豚肉とズッキーニの中華炒め

    豚肉とズッキーニのピリ辛の炒め物はご飯にもおつまみとしても合います。ズッキーニがとろっとしておいし…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚肉 ズッキーニ

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • トマトパイ

    トマトパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 小麦粉 粉チーズ ドライパセリ トマト パン粉 ツナ

    • 35分
    • 220 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 玉ネギのポタージュ

    玉ネギのポタージュ

    玉ネギと豆腐の濃厚なポタージュ。フライドオニオンで食感にアクセントを。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター フライドオニオン

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • キャロットスープ

    キャロットスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム 小麦粉

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 豚肉のロール揚げ

    豚肉のロール揚げ

    ビールも進むお酒にぴったりの揚げ物です。

    主材料:小麦粉 溶き卵 プチトマト パン粉 プロセスチーズ 豚バラ肉

    • 15分
    • 802 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 豆入りドライカレー

    豆入りドライカレー

    炒めるだけで完成するドライカレー。赤ワインやウスターソースで深みのある味に。

    主材料:玉ネギ ニンニク 合いびき肉 赤ワイン 水煮コーン ミックスビーンズ

    • 20分
    • 445 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • お雑煮カレー風味

    お雑煮カレー風味

    お餅の他にもそばや中華麺を加えてもいいですよ。どこか懐かしい、麺つゆの和風だしがベースでカレー味が…

    主材料:お餅 水 片栗粉 豚ひき肉 トマト

    • 20分
    • 422 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • 和風だしが香る!旨みたっぷりトマト肉じゃが

    調味料の配合はシンプルで簡単な定番の肉じゃがにトマトをプラスして。トマトの酸味とうまみは和風だしと…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 だし汁 牛肉 トマト

    • 25分
    • 477 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    主材料:豆腐 酒 水 ショウガ ワカメ 青ネギ イワシ

    • 30分
    • 235 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • らっきょうそぼろのせ冷奴

    らっきょうそぼろのせ冷奴

    粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ナスのチリソース炒め

    ナスのチリソース炒め

    ナスとエビはエスニック味との相性抜群! エビはしっかり洗う事でプリッとした食感に!

    主材料:ナス エビ 片栗粉 酒 片栗粉 グリーンアスパラ 白ネギ ショウガ ニンニク レタス

    • 20分
    • 356 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 野菜のこんがりチーズ焼き

    野菜のこんがりチーズ焼き

    アンチョビとベーコンの塩気が野菜と良く合います。

    主材料:ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ピーマン トマト ベーコン アンチョビ バター 生クリーム 牛乳

    • 20分 +
    • 544 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • カボチャのニョッキ

    カボチャのニョッキ

    主材料:粉チーズ 玉ネギ ニンニク 小麦粉 ドライパセリ 薄力粉 カボチャ 牛ひき肉 水煮トマト ローリエ

    • 45分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • アサリの豆乳ポタージュ

    アサリの豆乳ポタージュ

    白菜で甘み、ジャガイモでトロミを加え、豆乳であっさりと仕上げたポタージュスープです。朝ご飯にもおす…

    主材料:水 ジャガイモ 豆乳 白ワイン 白菜 アサリ

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ マイタケ ピーマン 水煮タケノコ 板コンニャク

    • 20分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • 里芋のクラッカー揚げ

    里芋のクラッカー揚げ

    クラッカーの衣のほのかな甘みが里芋とよく合います。外はカリッと中はふんわり。揚げたてを。

    主材料:里芋の煮物 クリームチーズ 小麦粉 溶き卵 クラッカー サラダ菜

    • 15分
    • 347 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポルチーニクリームオムレツ

    ポルチーニクリームオムレツ

    風味豊かなポルチーニ茸をたっぷり使った贅沢オムレツ。

    主材料:卵 生クリーム バター ポルチーニ茸 ぬるま湯 玉ネギ バター 生クリーム パルメザンチーズ

    • 20分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • タケノコのサラダ

    タケノコのサラダ

    粒マスタードの酸味がおいしいドレッシングでいただきます。

    主材料:水煮タケノコ 水菜 大根 サニーレタス 油揚げ チリメンジャコ レモン汁

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
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