料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

納豆入りだし巻き卵
12回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
170 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

卵

4個

<調味料>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

みりん

小1
  

砂糖

小2
  

塩

小1/2
  

しょうゆ

小1

納豆

2パック

大根おろし

1カップ

メモお買い物メモ
カテゴリ：
だし巻き卵
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2003/03/24
更新日：
2018/10/23

下準備

  • 納豆入りだし巻き卵の下準備1

    卵は割りほぐし、＜調味料＞を混ぜ合わせる。

  • 納豆はザルに入れ、サッと水洗いする。

  • 大根おろしはザルに上げて汁気を切り、軽く汁気を絞って作り置き甘酢をあわせる。

作り方

  1. 納豆入りだし巻き卵の作り方4
    1

    卵液に納豆、刻みネギを加え、軽く混ぜ合わせる。

  2. 納豆入りだし巻き卵の作り方5
    2

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を引く。卵液の1/4量を流し入れ、卵を向こう側に寄せる。

  3. 納豆入りだし巻き卵の作り方6
    3

    空いた所にサラダ油を引き、残りの卵液の1/3量を流し入れる。向こう側に寄せた卵を少し持ち上げて下にも流し入れ、半熟になれば手前に巻く。空いた所にサラダ油を引き、向こう側に卵を寄せる。同様に2回くり返す。

  4. 納豆入りだし巻き卵の作り方7
    4

    巻きすに巻いて形を整え、1本を4等分に切る。器に盛り付け、大根おろしを添え、好みでしょうゆをかけていただく。

「納豆入りだし巻き卵」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ