生鮮野菜を使ったレシピ

ほろ苦い菊菜（春菊）をたっぷり使ったミルクスープです。ホタテ缶の旨味がたっぷり入っています。

主材料：水 牛乳 片栗粉 白ワイン ホタテ 春菊（菊菜）

• 15分
• 124 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：バター 玉ネギ ゆで卵 レモン汁 ロールパン サラダ菜 パセリ エビフライ

• 5分
• 558 Kcal
• 2011/02
• お弁当

主材料：ゴボウ ワカメ 天かす 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 154 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 エビ 玉ネギ 卵黄 ショウガ 卵 小麦粉 キャベツ トマト

• 30分
• 267 Kcal
• 2006/06
• 献立

とろみのついたふんわり卵がポイント！　身体が温まります。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 88 Kcal
• 2012/12
• 献立

やみつきになる！明太子の旨味と生クリームのコクがおいしいパスタです。シンプルなのに本格派。定番にし…

主材料：ニンニク 玉ネギ 生クリーム 大葉 パスタ エノキ 明太子

• 20分
• -
• 2002/11
• 献立

市販の白だしをベースに、仕上げに牛乳を加え、中華風の白濁スープに仕上げました。仕上げのすりゴマが良…

主材料：水 牛乳 キャベツ ニラ すり白ゴマ 白だし

• 15分
• 82 Kcal
• 2018/02
• 献立

青菜はお好みのものを使って。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：青菜 シメジ ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2012/10
• 献立

トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 164 Kcal
• 2014/07
• 献立

カニの旨みがじんわりしみる、優しいお味の中華風卵とじです。

主材料：卵 酒 水 片栗粉 ショウガ クコの実 ブロッコリー カニ缶

• 20分
• 89 Kcal
• 2017/08
• 献立

ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

主材料：酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

• 20分
• 249 Kcal
• 2010/01
• 献立

材料、調味料を予め準備して、テンポ良く仕上げましょう！

主材料：豆腐 酒 白ゴマ かつお節 青菜 ちくわ

• 15分
• 150 Kcal
• 2015/01
• 献立

白みそとだし汁が入った和風のドレッシングです。

主材料：豆腐 だし汁 レタス カニ風味カマボコ クルトン

• 15分
• 113 Kcal
• 2008/12
• 献立

豚しゃぶ入りの、ボリューム感のある煮麺です。

主材料：水 素麺 豚肉 ネギ 昆布

• 10分
• 146 Kcal
• 2016/09
• 献立

水煮大豆と春菊を油でサクッと揚げました。春菊の苦みがおいしい。

主材料：水煮大豆 春菊（菊菜） ニンジン 小麦粉 水 レモン

• 15分
• 174 Kcal
• 2012/01
• 献立

バターで炒めたたっぷりの玉ネギがとっても甘くて美味しい！ ベーコンの旨味もこの豆乳スープのおいしさ…

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ベーコン ドライパセリ

• 15分
• 171 Kcal
• 2010/05
• 献立

ジューシーな唐揚げは塩コショウでシンプルに！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

• 20分
• 528 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：鶏ささ身 大根 ニンジン シイタケ サヤインゲン 高野豆腐 ショウガ だし汁

• 25分
• 130 Kcal
• 2004/02
• 献立

最後にスダチをキュッと搾れば秋の味。

主材料：鮭 酒 シイタケ エリンギ パプリカ キュウリ 大根おろし

• 25分
• 205 Kcal
• 2007/10
• 献立

冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します！冷凍しておいた豆腐がそぼろに大変身。ヘルシーな三色丼に。余った…

主材料：酒 木綿豆腐 ご飯 溶き卵 キヌサヤ

• 15分 ＋
• 550 Kcal
• 2016/02
• 簡単

寒い季節にほっくりとろっと優しい味。

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ベーコン ドライパセリ カリフラワー

• 15分
• 156 Kcal
• 2017/12
• 簡単

主材料：ご飯 すり白ゴマ 刻みのり 細ネギ 味卵 カマボコ

• 15分
• 420 Kcal
• 2011/01
• お弁当

青菜は小松菜、白菜、チンゲンサイなどでも代用できます！

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 155 Kcal
• 2013/07
• 献立

アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ネギ エノキ ジュンサイ アオサ

• 15分
• 30 Kcal
• 2015/07
• 献立

サツマイモの優しい甘みがおいしい、女性に人気のスープ。豆腐を入れて、カロリーダウン。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター クルトン サツマイモ

• 15分
• 237 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 ブロッコリー

• 15分
• 310 Kcal
• 2014/09
• お弁当

ひりょうず（関西ではがんもどき）の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

主材料：酒 だし汁 シメジ がんもどき チンゲンサイ

• 20分
• 221 Kcal
• 2017/05
• 献立

ヘルシーな味わいの納豆オムレツ。10分ほどでできる作り方を伝授します！お好みでオクラや長芋など入れ…

主材料：溶き卵 だし汁 ネギ 刻みのり 納豆

• 10分
• 105 Kcal
• 2013/11
• 簡単

アサリの旨味がよく出ている、具だくさんのスープ。食べごたえ満点なので、小腹の空いたときなどにもちょ…

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ニンジン ジャガイモ 大根 アサリ 細ネギ

• 20分
• -
• 2005/11
• 簡単

食欲の落ちる季節にもサッパリといただけるご飯。大葉の爽やかな香りと白ゴマの香ばしさがアクセントです。

主材料：納豆 梅肉 キュウリ 大葉 白ゴマ ご飯 刻みのり ネギ

• 15分
• -
• 2013/06
• 連載