愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 大根と桜エビのお焼き

    大根と桜エビのお焼き

    一口サイズがかわいいお焼き。桜エビの香りがたまらない。

    主材料:大根 干し桜エビ 小麦粉 水

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ホットドッグ

    ホットドッグ

    カレー味のキャベツをたっぷり挟みました。子供が大好きな味付けです。

    主材料:パン バター ソーセージ キャベツ

    • 10分
    • 372 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ モヤシ 油揚げ 白キクラゲ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 春雨とタケノコのスープ

    春雨とタケノコのスープ

    タケノコのシャキシャキ食感とつるっとした春雨の喉ごしが良いスープ。

    主材料:水 春雨 酒 ネギ ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • サンラータンスープ

    サンラータンスープ

    後からくる辛さが病み付きに。体も温まります。

    主材料:水 シイタケ ネギ ニンジン ショウガ 豚ひき肉

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 冷製ペペロン・チーノ アンチョビの香り

    細いパスタ、カッペリーニで作る喉越しのよい冷製パスタです。アンチョビの香りが赤唐辛子、ニンニクとベ…

    主材料:ニンニク 水 イタリアンパセリ アンチョビ カッペリーニ

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • すし酢を使って簡単酢みそ!ゆで鶏の素麺生春巻き

    寿司酢と白みそを混ぜるだけの簡単酢みそがポイント。素麺が全体の味をまとめてくれます。

    主材料:素麺 酒 キュウリ ショウガ 鶏もも肉 サニーレタス ライスペーパー

    • 20分
    • -
    • 2012/07
    • 連載
  • 軟骨のガーリック炒め

    軟骨のガーリック炒め

    ニンニクの香りがふわっと広がります。おつまみにも!

    主材料:鶏軟骨 ニンニク レモン 白ワイン

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き丼

    豚肉のショウガ焼き丼

    しっかりとした味付けの豚のショウガ焼きです。ご飯とたっぷりの野菜を一緒に食べると、ちょうど良い頃合…

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト ご飯 シシトウ

    • 20分
    • 769 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • パワーを回復!鶏むね肉の簡単南蛮漬け  by 金丸利恵さん

    疲労を回復する優秀な食品「鶏むね肉」を手軽にしっとりとやわらかい南蛮漬けに仕上げました。

    主材料:鶏むね肉 酒 片栗粉 玉ネギ ニンジン ピーマン 水

    • 25分
    • 267 Kcal
    • 2022/06
    • その他
  • 細巻き寿司

    細巻き寿司

    具は手に入りやすい食材でOK!

    主材料:ご飯 キュウリ 焼きのり 大葉 カニ風味カマボコ ミツバ かつお節 キヌサヤ 明太子 梅肉 珍味クラゲ

    • 40分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • 手羽元のワイン煮

    手羽元のワイン煮

    手羽元と玉ネギ、ニンジン、セロリ、キャベツの旨味が出たスープが絶品。

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ キャベツ サヤインゲン 白ワイン

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 春キャベツの牛肉巻き蒸し

    春キャベツの牛肉巻き蒸し

    たっぷりの春キャベツとニンジンを牛肉で巻き、シリコンスチーマーで手軽に調理。春キャベツを加熱するこ…

    主材料:春キャベツ ニンジン 牛肉 酒 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • イワシの山椒風味煮

    イワシの山椒風味煮

    ピリッと効いた山椒の佃煮がアクセント。ご飯はもちろん、日本酒との相性も良い!

    主材料:イワシ 山椒の佃煮 酒 ショウガ 水

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 焼き肉ダレ肉ジャガ

    焼き肉ダレ肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン 水 豚肉 白ゴマ

    • 15分
    • 327 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • キムチ入り冷汁ご飯

    キムチ入り冷汁ご飯

    冷たいおだしをかけてサラサラッと頂くのがおいしい冷汁ご飯。キムチの辛味が味を引き締めます。

    主材料:白菜キムチ だし汁 キュウリ ご飯 大葉 アジ ミョウガ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 鶏の素揚げ

    鶏の素揚げ

    ジューシーな鶏肉を、ナンプラー風味の梅ダレでいただきます。鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ!

    主材料:鶏もも肉 水 サニーレタス 梅干し

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • ひまわりトースト

    ひまわりトースト

    隠し味はハチミツ。朝ごはんに気分が上がるかわいいトーストを!

    主材料:食パン ピザ用チーズ ハム ベビーコーン ドライパセリ

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • 焼き納豆

    焼き納豆

    お好み焼きみたいな1品。しょうゆを掛けて召し上がって下さい。おつまみにもいいですね。

    主材料:納豆 卵黄 白ネギ ショウガ ニンジン ピーマン バター 青のり かつお節

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2005/12
    • 簡単
  • ニンジンのポタージュ

    ニンジンのポタージュ

    米と一緒に煮て、とろみをつけます。ニンジンの持つ甘さにビックリ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ニンジン お米

    • 30分
    • 136 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ニンジンバターライス

    ニンジンバターライス

    ニンジンの自然な甘みを味わって。

    主材料:お米 ニンジン ミックスベジタブル 酒 バター ドライパセリ

    • 1時間
    • 353 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 焼きアナゴのチャーハン

    焼きアナゴのチャーハン

    甘さと辛さがいいバランスのチャーハンです。

    主材料:ご飯 ニンジン 酒 サヤインゲン アナゴ

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • レンコンのまんま焼き

    レンコンのまんま焼き

    衣に白玉粉が入ってモチモチとした食感に!

    主材料:レンコン 小麦粉 白玉粉 青のり 水

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 牛肉チーズの揚げボール

    牛肉チーズの揚げボール

    プロセスチーズを牛肉で巻いて、揚げました。

    主材料:牛肉 プロセスチーズ 片栗粉 レタス プチトマト

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ラム肉の炒め物

    ラム肉の炒め物

    主材料:玉ネギ シメジ 赤ピーマン エリンギ ニラ モヤシ 白ワイン 細ネギ ラム肉 サニーレタス

    • 25分
    • 273 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • トマトのスープ

    トマトのスープ

    トマトの酸味と甘みが絶妙。

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ドライパセリ カッテージチーズ 氷

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ゴーヤとウナギの白和え

    ゴーヤとウナギの白和え

    脂っこいウナギもゴーヤと和えればサッパリとした味に。

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ ゴーヤ ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 鯛の潮汁

    鯛の潮汁

    主材料:鯛 ウド 木の芽 水 昆布 酒

    • 30分
    • 130 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚トロエスニックチャーハン

    豚トロエスニックチャーハン

    ご飯に混ぜたスイートチリソースが美味さの秘訣!

    主材料:ご飯 ニンジン サヤインゲン 水煮タケノコ レモン 豚トロ

    • 20分
    • 489 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのオイスター炒め

    レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。

    主材料:牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ

    • 10分
    • 370 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
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