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タコライス風焼きそば

タコライスミートで味付けた焼きそば。ごはんとはまた違った美味しさ。

献立
調理時間
カロリー
432 Kcal
レシピ制作: 
材料  ( 2 人分

クミンシード小さじ1/2

<調味料>

  小さじ1/2
  トマトペースト大さじ1
  チリパウダー小さじ1/2
チーズ(細切り)30g

下準備

  • レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンに分量外のサラダ油とクミンシードを入れる。弱火で約5分、香りが出るまで火にかける。

  2. 2

    (1)に合いびき肉を入れて炒め、火が通ったら<調味料>の材料を加えて混ぜる。

  3. 3

    (2)に焼きそば用中華麺を入れて炒める。水分が足りない場合は、分量外の水を大さじ1程度加えて炒める。

  4. 4

    麺に火が通ったら、器に盛り、レタス、チーズ、プチトマトを飾る。

    チーズはそのまま食べることができるタイプを使用しています。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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