- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ビーフストロガノフ」の献立 >
- ニンジンバターライスのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 353 Kcal
材料
（
4
人分
）
お米
2合ニンジン
1本ミックスベジタブル
(冷凍)1カップ<調味料>
酒
大さじ2塩
小さじ1/2粗びき黒コショウ
適量顆粒スープの素
大さじ1バター
20gドライパセリ
適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は洗ってザルに上げて水気をきる。
-
ニンジンは皮をむいてすりおろし、汁気を軽く絞る。
-
ミックスベジタブルは熱湯にサッと通し、水気をきる。
作り方
-
1炊飯器に洗ったお米と＜調味料＞の材料を加え、普通に炊く時の水量線まで分量外の水を加える。
-
2(1)にすりおろしたニンジン、ミックスベジタブル、バターを加え、スイッチを入れて普通に炊く。炊き上がったらしゃもじで炊飯器とご飯の間に隙間を作るように1周し、底から持ち上げてほぐしながら余分な水分を飛ばす。器に盛り、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水が最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
このレシピを含む人気レシピまとめ
「ニンジンバターライス」の関連レシピ
「お米」を使ったその他のレシピ
-
炊き込みバターライス
-
コーンとバターじょうゆのピラフ
-
ゴボウのポタージュ
-
カボチャ入りジャンバラヤ
-
塩サバと香味野菜の混ぜご飯
-
長芋と漬け物の細巻き
-
サツマイモご飯
-
炊飯器でできる！ 蒸し鶏＆炊き込みご飯
-
ソーセージ入りサツマイモご飯
-
ハロウィンカボチャドリア
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
水菜と油揚げの煮浸し がおいしい！
ゲストさん 01:22
-
長唐辛子の豚肉巻き がおいしい！
ゲストさん 00:58
-
豚肉のスタミナ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:14
-
塩昆布カプレーゼ がおいしい！
ゲストさん 00:06
-
サバの竜田揚げ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
魚介のタルタル クリスマスリース がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏団子と白菜のみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏もも肉とジャガイモのバターじょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
白菜とささ身の和え物 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
小松菜の香味びたし がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
ヘルシーキノコスープ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
春雨サラダ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
ブリのみぞれ煮 がおいしい！
ゲストさん 12/15
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
