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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • アサリの茶わん蒸し

    アサリの茶わん蒸し

    主材料:酒 卵 ミツバ アサリ だし汁+蒸し汁

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • くずたたきキノコ汁

    くずたたきキノコ汁

    主材料:シイタケ マイタケ 片栗粉 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ガーリックチキンバターソテー

    ガーリックチキンバターソテー

    鶏肉の焼き色はしっかりとつけましょう。食欲をそそる出来上がりに。

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 白ネギ ピーマン バター

    • 20分
    • 393 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • タコのパセリバター炒め

    タコのパセリバター炒め

    簡単なのにパセリとバターの香りが良い、どこか贅沢な1品です。

    主材料:ゆでタコ足 パセリ バター 白ワイン レモン

    • 5分
    • 118 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • クリーミータラコスパ

    クリーミータラコスパ

    クリーミーなソースにトマトジュースの酸味が合わさって絶妙のバランス!ソースがよくパスタにからんで。

    主材料:スパゲティー 生クリーム タラコ トマトジュース 無塩バター ミツバ

    • -
    • -
    • 2008/04
    • 特集
  • ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    汁物にピッタリのナメコを使い、ショウガで体もポカポカになります。

    主材料:ナメコ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • シメジのお吸い物

    シメジのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ シメジ

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 風味広がる!カキご飯

    風味広がる!カキご飯

    さっと茹でたカキを加えて炊いた旨味がたっぷりの炊き込みご飯です。冬になると食べたくなる一品!

    主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

    • 50分
    • 322 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • フキご飯

    フキご飯

    主材料:お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

    • 1時間
    • 584 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • おぼろ豆腐の冷やしみそ汁

    おぼろ豆腐の冷やしみそ汁

    だしを使わず、お湯で溶かすだけの簡単みそ汁。よく冷やして召し上がれ。暑い日や朝食にもピッタリ。

    主材料:水 すり白ゴマ キュウリ 熱湯 かつお節 おぼろ豆腐

    • 10分 +
    • 104 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ショートパスタナポリタン

    ショートパスタナポリタン

    主材料:玉ネギ ピーマン ベーコン ペンネ シメジ 水

    • 8分
    • 248 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • ワカメのお吸い物

    ワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 麩 ニンジン

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 梅ジャコのサッパリ奴

    梅ジャコのサッパリ奴

    梅干しとチリメンジャコで豆腐の甘さが引き立ちます。

    主材料:豆腐 酒 ネギ チリメンジャコ 梅干し

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 卵のトロミ汁

    卵のトロミ汁

    片栗粉を入れただし汁は、混ぜながら煮たたせるのがポイントです。

    主材料:溶き卵 玉ネギ ネギ だし汁 片栗粉 酒

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • レンジで豆乳茶碗蒸し

    レンジで豆乳茶碗蒸し

    蒸し器がなくても作れます。すが入らないように、加熱時間に注意して!

    主材料:ミツバ カマボコ 溶き卵 シメジ 豆乳

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • パセリサフランライス

    パセリサフランライス

    ハッシュドビーフ以外にも、カレーやシチューなどルウに合います。塩分はお好みで加えてください。

    主材料:お米 水 パセリ バター レモン汁

    • 1時間
    • 577 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 菊菜のトロミ汁

    菊菜のトロミ汁

    主材料:春菊(菊菜) ホタテ だし汁 酒 片栗粉 だし汁

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • キノコとゴボウのサラダ

    キノコとゴボウのサラダ

    食物繊維がたっぷりなサラダです。明太子入りのドレッシングがよくからんで美味しいですよ。レタスやサラ…

    主材料:ゴボウ プレーンヨーグルト レモン汁 明太子 エノキ エリンギ 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • ミョウガのふんわり卵汁

    ミョウガのふんわり卵汁

    シャキシャキとしたミョウガの食感と、卵のふんわりとした食感が美味。

    主材料:ミョウガ エノキ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 鶏と大根のクリーム煮

    鶏と大根のクリーム煮

    最後に加えるサワークリームで見た目よりサッパリといただけます。大根の代わりにカブを使っても。

    主材料:鶏もも肉 大根 小松菜 バター 小麦粉 水 牛乳 生クリーム サワークリーム

    • 20分
    • 639 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 素麺入りお吸い物

    素麺入りお吸い物

    ショウガのせん切りがやさしくサッパリとした味。

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ワカメ 麩 細ネギ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • キャベツ&シメジ和え

    キャベツ&シメジ和え

    主材料:キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布カツオ だし汁

    • 20分
    • 37 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • オーブンでふわふわだし巻き卵

    オーブンでふわふわだし巻き卵

    型は牛乳パックでOK!大根おろしをたっぷりのせて召し上がれ。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ネギ ハンペン

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • 豚とホウレン草の卵とじ

    豚とホウレン草の卵とじ

    シンプルだけどおいしいスタミナのつく一品!半熟卵でやさしい味に仕上がります。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 ホウレン草 豚バラ肉

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 水煮大豆

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • おろし汁

    おろし汁

    主材料:大根おろし 油揚げ 白ネギ ミツバ とろろ昆布 だし汁 酒

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキ丼

    カキ丼

    カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

    主材料:ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 大根とニンジンのお吸い物

    大根とニンジンのお吸い物

    せん切りにした大根とニンジンをお吸い物に。最後に添える木の芽がポイント。

    主材料:酒 だし汁 麩 木の芽 大根 ニンジン

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 鶏と白ネギのスープ

    鶏と白ネギのスープ

    主材料:酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
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