愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショートパスタナポリタン

材料  （ 1 人分 ）

ペンネ

(早ゆで)30g
  

水

400ml
  

塩

小さじ2

玉ネギ

1/8個

シメジ

1/4パック

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1.5
  

ウスターソース

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 麺
種別：
主食
公開日：
2015/12/27
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    玉ネギ、ピーマン、ベーコンは粗いみじん切りにし、シメジは石づきを落とし、ほぐしておく。

  2. 2

    鍋にペンネ用の水を沸騰させ、塩を加えてペンネを袋の表示時間どおりにゆでる。ザルにあげてお湯をきっておく。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油をひき、ベーコンを炒める。玉ネギ、ピーマン、シメジを加え、さらに炒め合わせる。

  4. ショートパスタナポリタンの作り方4
    4

    ペンネ、＜調味料＞の材料を加え、全体に味をからませ、塩コショウで調味する。

このレシピのポイント・コツ

・早ゆでショートパスタでお手軽ナポリタンに。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/keiko ito

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