愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

レンジで豆乳茶碗蒸し

蒸し器がなくても作れます。すが入らないように、加熱時間に注意して！

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/6パック
  

しょうゆ

小さじ1

カマボコ

(薄切り)1枚

ミツバ

(刻み)2本分

溶き卵

1個分

<調味料>

  

豆乳

140ml
  

顆粒だしの素

小さじ3/4
  

塩

少々
  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2014/04/28
更新日：
2014/05/01

作り方

  1. レンジで豆乳茶碗蒸しの作り方1
    1

    シメジは石づきを切り落として小房に分け、しょうゆで下味をつける。カマボコは半分に切る。

  2. レンジで豆乳茶碗蒸しの作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料に溶き卵を加えて、濡らした茶こしでこす。シメジを分け入れた器に注ぎ入れる。ラップをして、電子レンジの600Wで2～2分30秒加熱する。縁がかたまったら300Wで1分30秒～2分加熱する。

  3. レンジで豆乳茶碗蒸しの作り方3
    3

    竹串を刺して透明な汁が出てきたら蒸し上がり。カマボコとミツバを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wと300Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数596

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

美容と健康の味方、大豆食品を使ったレシピ
美容と健康の味方、大豆食品を使ったレシピ

ヘルシーで美容と健康にも良いと言われている大豆食品は、女性の味方。今回は豆腐や豆乳、おから、大豆など、大豆食品を使って作る、ヘルシーなのに美味しく食べごたえのあるレシピをまとめました！

recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「レンジで豆乳茶碗蒸し」の関連レシピ

「豆乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ