愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • きのこトマトスパゲティ

    きのこトマトスパゲティ

    主材料:スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル バジル

    • 25分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • サンマのカレームニエル

    サンマのカレームニエル

    主材料:小麦粉 サンマ モヤシ 白ネギ ニンジン

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • たっぷりキノコのスパゲティー

    たっぷりキノコのスパゲティー

    キノコをたっぷりと使ったスパゲティー。トマトの酸味とバジルの香りも広がります。

    主材料:スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エビとワカメのカラシ酢みそ

    エビとワカメのカラシ酢みそ

    カラシ酢みそにニンニクを入れるのがポイント。

    主材料:エビ サヤインゲン セロリ ワカメ レモン汁 ニンニク

    • 20分
    • 65 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • カブのフライ

    カブのフライ

    主材料:カブ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • ハンペンスープ

    ハンペンスープ

    ハンペンのふわふわとした食感が人気のスープ。

    主材料:水 酒 ニラ ハンペン

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ゴーヤのフリット

    ゴーヤのフリット

    ゴーヤと油の相性は抜群ですね。

    主材料:ゴーヤ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • アサリのみそ炒め

    アサリのみそ炒め

    アサリは開いたら火を入れ過ぎないようにしましょう。しっかりとした味なので、ご飯が進む事間違い無し!

    主材料:アサリ ニンニク ネギ 酒 酒

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • オクラのみそとろろ

    オクラのみそとろろ

    いつものとろろを、みそ味に。

    主材料:長芋 オクラ だし汁 焼きのり

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • サツマイモと黒豆のサラダ

    サツマイモと黒豆のサラダ

    主材料:サツマイモ 玉ネギ 黒豆の甘煮 サニーレタス 生クリーム

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 絶品!ブリあら大根

    絶品!ブリあら大根

    ブリのあらはしっかり下処理することで臭みのないブリ大根になります。脂ののったブリのダシが大根に染み…

    主材料:大根 ブリ 酒 昆布

    • 1時間30分
    • 193 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 砂肝の鶏油炒め

    砂肝の鶏油炒め

    主材料:砂肝 紹興酒 鶏皮 酒 ピーマン 赤パプリカ ニンニク 酒

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 長芋と鶏ささ身の和え物

    長芋と鶏ささ身の和え物

    電子レンジを利用して鶏ささ身を調理します。余熱で火を通すので加熱時間を短縮することができ、鶏ささ身…

    主材料:酒 鶏ささ身 長芋 貝われ菜

    • 10分
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • 大葉入りタコの酢の物

    大葉入りタコの酢の物

    定番の酢の物に大葉がアクセント。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 ゆでタコ足 大葉

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • キュウリとシイタケのゴマ酢和え

    干しシイタケは旨味がギュッと濃縮されているのでストックしておくと何かと便利!

    主材料:キュウリ シイタケ すり白ゴマ

    • 25分
    • 42 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ワカメとスナップエンドウのショウガ和え

    ゆでたスナップエンドウとワカメのヘルシーな和え物です。

    主材料:ワカメ スナップエンドウ ショウガ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ゴボウの唐揚げ

    ゴボウの唐揚げ

    サクサク衣のゴボウの唐揚げ。調味料に漬けてから揚げると味が染みて美味しいです。

    主材料:片栗粉 酒 ゴボウ コーンスターチ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    煎った白ゴマと黒ゴマが香ばしい一品。お弁当にも良いですね。

    主材料:ブロッコリー 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • コーンカレーチャーハン

    コーンカレーチャーハン

    主材料:ご飯 バター ドライパセリ トウモロコシ

    • 10分
    • 412 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 小松菜炒り豆腐炒め

    小松菜炒り豆腐炒め

    豆腐がぽろぽろになるまでしっかり炒ってからゴマ油の風味をプラスするのが重要ポイント!お豆腐のうま味…

    主材料:豆腐 酒 小松菜

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • ホウレン草のバターライス

    ホウレン草のバターライス

    主材料:ホウレン草 玉ネギ バター ご飯 卵

    • 15分
    • 478 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • カブのレモンマリネ

    カブのレモンマリネ

    主材料:玉ネギ レモン ハム カブ カブの茎

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • 青菜の二色ゴマ和え

    青菜の二色ゴマ和え

    主材料:青菜 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ジャガイモ素麺汁

    ジャガイモ素麺汁

    主材料:酒 だし汁 玉ネギ 刻みネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • まるごとイカ焼き

    まるごとイカ焼き

    イカを1パイまるごとオーブンで焼いた、お酒のおつまみに最適な一品。ショウガと一緒に召し上がれ。

    主材料:イカ ショウガ 酒

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • アボカドとツナの中華サラダ

    アボカドとツナの中華サラダ

    主材料:玉ネギ アボカド ツナ

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • シラスガーリックオイルのブルスケッタ

    シラスを加えた食べるガーリックオイル。バゲットはもちろんご飯にのせたり、パスタ、サラダと色々活用出…

    主材料:バゲット ニンニク アンチョビ 大葉 シラス干し

    • 10分
    • 424 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 玄米サラダ

    玄米サラダ

    玄米は良く噛んで召し上がって下さいね。彩りがきれいなサラダです。

    主材料:玄米ご飯 キュウリ プチトマト 黄パプリカ ブラックオリーブ

    • 15分
    • 200 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • キクラゲのスープ

    キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ レタス キクラゲ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • シイタケと白ネギのマリネ

    シイタケと白ネギのマリネ

    シイタケの美味しい時に作りたいシンプルなマリネ。

    主材料:レモン汁 ドライパセリ シイタケ 白ネギ

    • 10分 +
    • 91 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
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