愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモと黒豆のサラダ
24回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
178 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

1/2～1本

玉ネギ

1/2個

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

生クリーム

大さじ1
  

オリーブ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/08/12
更新日：
2016/10/21

下準備

  • サツマイモと黒豆のサラダの下準備1

    サツマイモは皮をむいてひとくち大に切る。

  • 玉ネギは横薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • サニーレタスは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. サツマイモと黒豆のサラダの作り方4
    1

    鍋にサツマイモとひたひたの水を入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、6～7分ゆでてザルに上げる。竹串を刺してス～ッと刺さったらOKです。

  2. サツマイモと黒豆のサラダの作り方5
    2

    サツマイモを鍋に戻し、中火にかけて水分を飛ばし、マッシャ－でつぶして熱いうちに玉ネギを混ぜ、＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。

  3. サツマイモと黒豆のサラダの作り方6
    3

    粗熱が取れたら黒豆を混ぜて塩コショウで味を調え、器にサニーレタスを敷いて盛る。

ブログに投稿

「サツマイモと黒豆のサラダ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ