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ハンペンスープ

ハンペンのふわふわとした食感が人気のスープ。

材料  （ 4 人分 ）

ニラ

1/2束

<スープ>

  

水

800～900ml
  

酒

大さじ3

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/07/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ハンペンスープの下準備1

    ハンペンはひとくち大に切る。

  • ニラは長さ1cmに切る。

作り方

  1. ハンペンスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらハンペンとニラを加え2～3分煮る。塩コショウで味を調え、ゴマ油を加えて器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ハンペンスープ

      にらとはんぺんは初めての組合せ！スープにすると合うんですね！はんぺんのフワフワ具合が旦那にも好評でした♪

    • ハンペンスープ

      ハンペンのスープというのは初めて作りましたが、ハンペンがふわふわしていて、ごま油の香りもよく、美味しいスープでした♪時間がかからず、あっという間にできるのも嬉しい☆

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