愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 小松菜のユズコショウ炒め

    小松菜のユズコショウ炒め

    下準備をしっかりして、サッと炒めましょう!

    主材料:小松菜 油揚げ 白ゴマ

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ジュンサイの赤出し

    ジュンサイの赤出し

    ジュンサイは赤みそとの相性が抜群!

    主材料:ジュンサイ マイタケ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 砂肝とキュウリの炒め和え

    砂肝とキュウリの炒め和え

    熱々の砂肝を、ドレッシングで和えるのがポイント。

    主材料:砂肝 酒 キュウリ

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 干しカレイの唐揚げ

    干しカレイの唐揚げ

    主材料:シシトウ 大根おろし カレイ スダチ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    作り置きの肉みそを使って、ボリュームのある一品に。肉みそを麺によくからめてどうぞ。

    主材料:白ネギ 中華麺 キュウリ 作り置き肉みそ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ニンニクがっつり!絶品ガーリックライス

    ニンニクがガツンときいたガーリックライス。輪切りのニンニクを香ばしく炒めて、塩コショウで味つけ。最…

    主材料:ご飯 ニンニク 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • とろとろクリーミー!簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さん

    市販品もしくは余ったホワイトソースを使って簡単に中華風のクリーム煮が作れます。少ない材料で作れるの…

    主材料:チンゲンサイ カニ風味カマボコ 水 ショウガ

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • アボカド・ウニのっけ

    アボカド・ウニのっけ

    クリームとオレンジが素敵な前菜風

    主材料:アボカド レモン汁 ウニ ショウガ 海苔

    • -
    • -
    • 2003/06
    • 特集
  • もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のやさしい食感とキュウリの歯ごたえが楽しめる一品。

    主材料:もち麩 だし汁 キュウリ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 炊飯器で簡単 コク旨 バターライス

    バターのコクが美味しい、バターライス。炊飯器で簡単に作れる方法を伝授します。カレーやクリームシチュ…

    主材料:お米 ローリエ バター パセリ

    • 1時間
    • 305 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 卵のシンプルチャーハン

    卵のシンプルチャーハン

    ニンニクの芽を一緒に炒めた、シンプルな味付けのチャーハン。最後に加えるしょうゆが香ばしい。

    主材料:ご飯 卵 ニンニクの芽

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 野菜スティック&ディップ

    野菜スティック&ディップ

    お好みの野菜でどうぞ!ディップは別の容器で混ぜてから添えると、見た目もキレイですよ。

    主材料:セロリ キュウリ ニンジン スナップエンドウ アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • ネギ豚と素麺のペタンコ焼き

    ネギ豚と素麺のペタンコ焼き

    少し多めの油で揚げ焼きにするのがポイント。カリッと焼けた素麺はゆで素麺とはひと味違った味わい。

    主材料:素麺 豚バラ肉 青ネギ

    • 20分
    • -
    • 2012/07
    • 連載
  • 小松菜のソース炒め

    小松菜のソース炒め

    体力作りをはじめたら鉄分はきっちりとらなくちゃ!アサリや緑黄色野菜もしっかり活用しましょ♪ビタミン…

    主材料:小松菜 牛肉 酒 パプリカ

    • -
    • 165 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 切干し大根とニンジンのみそ汁

    切干し大根とニンジンのみそ汁

    食物繊維が豊富な切干し大根をたっぷり入れて!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ニンジン 切干し大根

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • レタスとジャコのサラダ

    レタスとジャコのサラダ

    主材料:レタス 玉ネギ プチトマト チリメンジャコ 松の実

    • 10分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 大根

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 野菜炒め

    野菜炒め

    焼き肉のタレを使った、簡単にできる野菜炒めです。

    主材料:ニンジン モヤシ 豚肉 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 189 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 春菊のゴマ和え

    春菊のゴマ和え

    ゆでた春菊とミツバを合わせ、ゴマダレで和えた甘めの一品。お弁当にも!

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 焼きナスのゴマのり和え

    焼きナスのゴマのり和え

    主材料:ナス すり白ゴマ 刻みのり

    • 5分
    • 70 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 砂肝のブランデー炒め

    砂肝のブランデー炒め

    主材料:砂肝 ブランデー プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 大麦とかぶのお粥

    大麦とかぶのお粥

    食べ過ぎて胸焼けする・・なんて時は優しいお粥がいいですね。カブ。。。でんぷんやグリコーゲンを分解す…

    主材料:水 お米 カブ カブの葉 セリ 押し麦

    • 1時間30分
    • 186 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ニンジンの卵炒め

    ニンジンの卵炒め

    ビタミン豊富なニンジンを一本丸ごとペロッと食べられます。

    主材料:ニンジン 溶き卵 かつお節

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • アジの開き

    アジの開き

    主材料:アジ 大根おろし ユズ

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ マイタケ ジュンサイ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 梅和えモロヘイヤの奴

    梅和えモロヘイヤの奴

    梅肉と和えたモロヘイヤを豆腐にのせた、身体に良いヘルシー奴。梅は身体の疲れをとってくれます。

    主材料:豆腐 モロヘイヤ 梅肉

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    主材料:豆腐 ニンジン レモン汁 レタス アボカド グリーンアスパラ

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    主材料:海藻ミックス ブロッコリー サニーレタス ラディッシュ レモン汁

    • 20分
    • 87 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダ

    木綿豆腐の水気をきってサラダに。焼きのりを入れるのがポイントです。

    主材料:木綿豆腐 プチトマト 焼きのり

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ハンペンのカニマヨはさみ

    ハンペンのカニマヨはさみ

    厚みを半分に切ったハンペンに、カニマヨをサンドしてこんがりフライパンで焼きました。

    主材料:ハンペン カニ缶 玉ネギ ドライパセリ サラダ菜 バター

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
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