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太鼓判 10+ おいしい！

ハンペンのかき玉汁

ハンペンと卵のフワフワとした食感が人気のかき玉汁です。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

1個分

ネギ

(刻み)少々

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2018/03/26
更新日：
2018/03/15

下準備

  • ハンペンのかき玉汁の下準備1

    ハンペンは1cm角に切る。

作り方

  1. ハンペンのかき玉汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁、白だしを入れて中火にかける。煮たったらハンペンを加え、溶き卵を流し入れてひと混ぜする。器に盛り、ネギを散らす。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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