下準備
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ニンジンは皮をむいてスライサーでせん切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ニンジンを入れてサッと炒める。
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2溶き卵を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。かつお節を加えて和え、器に盛る。
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